肥肥採訪【台南南區】甘簞行瓦 x Mvsa 西班牙酒莊餐廳 ➤道地美味的西班牙料理推薦!~

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來分享好吃的西班牙料理!!! 身為吃貨….沒去過西班牙~也要試試看西班牙料理呀

這間位於藍晒圖文創園區旁,是間專以西班牙料理為販售的餐酒館!!

之前在網路上就看過許多人推薦~ 這次桑妮和阿文也來嚐嚐看囉^^

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覺得這附近很適合走走逛逛,超適合拍拍照~

喜歡這裡建築的設計,很特別!! 有種酒莊的感覺~

可惜這天來的時候剛好遇到下雨天,桑妮就很少入鏡XD (迷:喂~大家也只想看美食,沒想看你入鏡!!!)

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喜歡這裡的環境氛圍~ 挑高的設計,讓人走進這裡不會有壓力!

感覺來這裡就是要喝杯白酒,配上好吃的西班牙料理~

對了! 這天來店內也已經有了聖誕樹~

感覺聖誕節聚餐也很適合來這裡^^ 還可以玩一下交換禮物~

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小提醒:大家記得一定要訂位~因為這裡屬於常常客滿的狀態呀!!!

另外值得一提的是,桑妮覺得這裡的服務很好~服務人員看見桑妮大著肚子~

還特別準備了枕頭,讓我可以舒服地靠著坐!! 覺得很貼心

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在一旁,也有擺放著許多美妝用品販售~

所以在等待的同時,可以起身來走走逛逛!!

之前去台鉅觀光工廠時,就有聽說甘簞行瓦是與台鉅彩妝共同合作經營,

所以在這裡也可以買到台鉅的相關商品~:)

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Menu的部分,桑妮就直接附上官網的菜單給大家參考^^

比較幸運的是,甘簞行瓦在11/14有新菜單上市~我們這天吃的大多是新菜色唷!

http://www.gandanlife.com/index.php/all-menu/

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來這裡,就是要點杯白酒!! 白酒最適合搭串燒了~

不過由於桑妮懷孕不能喝酒>< 所以白酒是阿文的~桑妮是喝新鮮柳橙汁唷!^^

※未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒

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豪華巴斯克漁夫鍋 (附)法國麵包

今天吃的都是新菜單上的菜色!!!

這個豪華巴斯克漁夫鍋,果真豪華!!!! 女孩子一個人通常會吃不完阿…(桑妮我就吃不完XD)

裡頭有豐富的海鮮! 一整隻的魷魚、還有底層有著滿滿的魚肉,上面鋪著干貝、淡菜、扇貝、大蝦~

海鮮多到都要滿出來啦~

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如果不太會切魷魚的話,可以請服務生幫忙處理唷!

服務生會切成一圈一圈的~這樣好入口,就不用自己切啦XD

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愛吃海鮮的應該都會很愛這道,這道是源自於西班牙、法國邊境巴斯克地區!!

早期當地的漁夫會將海鮮,搭配當地盛產的洋蔥、甜椒、蒜、番茄等,煮成一鍋帶點湯汁的海鮮總匯,

演變到後來成為頗能代表當地的菜色!!

在吃之前可以擠些檸檬汁提味,更讓人食慾大增~

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隨餐還有附上法國麵包~

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加泰隆尼亞燉雞肉佐馬鈴薯蛋

這是源自於西班牙東北邊最繁榮、最發達,獨立意識較鮮明的地區!!加泰隆尼亞區的加泰隆尼亞燉雞肉佐馬鈴薯蛋!!

這道料理呈現了豐富的地中海風格,有大量的新鮮蔬果食材,特別選用軟嫩的去骨雞肉去料理~

以紅酒及辛香料、馬鈴薯塊以慢燉製作而成~

雞肉與馬鈴薯吸收了湯汁的精華,吃起來很夠味~口味酸甜微辣!!

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上面鋪上了半熟荷包蛋,搓破蛋黃拌一拌,香氣十足又開胃~讓整體吃起來口感更加細緻!

桑妮和阿文都很喜歡這一道!!

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軟嫩的雞肉與馬鈴薯吸收了醬汁,夠味又好吃!

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潘普洛納牛肉串

吃完主食也要來點烤肉串!

烤的軟嫩的牛肉,不會太生,吃起來也不會過老!~沾點鹽就好好吃!

這時在搭上一口白酒,真的好享受(享受的是阿文不是桑妮)

※未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒

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加迪斯海鮮串

有著生食級干貝與新鮮的大蝦,適當的調味,讓海鮮更加美味!

簡單的煎過在加入小番茄一同燒烤,最後淋上酸甜的西班牙沙沙醬! 更能凸顯海鮮本身的甜味!!

桑妮本來就超愛吃干貝! 所以海鮮串是一定要點的XD

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納瓦拉雞肉串

雞肉串吃起來軟嫩!! 這裡的肉串有將肉汁所住在裡面~

所以吃起來外皮香香的,咬下去吃多汁的口感!

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安達盧西亞豬肉串

豬肉串很適合搭配橄欖與番茄吃,吃起來不會有豬腥味~ 也更加順口不膩口!

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西班牙海鮮烤飯(小)

這道桑妮和阿文也很喜歡!! 這裡的西班牙西班牙海鮮烤飯口味很夠~

米粒吸滿了海鮮高湯的精華,呈現出金黃誘人的色澤!濕綿但粒粒分明~

米粒沒有熟透,稍微有點硬度、QQ的感覺,一口接著一口很涮嘴!

上頭有著滿滿的海鮮,淡菜、大蝦、魷魚、蛤仔,亮麗多彩的眼色,也很滿足視覺效果XD

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睡衣

天啊!不得不說這裡的甜點很厲害!!!!!!!! 一端上桌桑妮就瘋狂~

這裡也很適合下午來享用甜點!!! 這裡甜點好精緻~完全不馬虎!

一片片的蘋果片捲成玫瑰花瓣的形狀,美麗又迷人~

一片片的柳橙片圍繞著,像是一件美麗的睡衣~

還有著葡糖艷麗的紫色點綴著!

上頭是酸酸甜甜的芒果冰淇淋! 底下有一層甜甜的鮮奶油~

整體吃起來! 是幸福的滋味呀

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牛奶麵包佐香草冰淇淋

這道桑妮也很喜歡~ 雖然視覺效果沒有睡衣那麼厲害!

但是,這是布里歐加牛奶下去煎~吃起來像是很軟嫩有點像軟軟綿密蛋捲的口感~

熱騰騰的布里歐,配上一旁香草冰淇淋,以及碎碎的消化餅!!

冷熱交替的口感! 忍不住一口接著一口,每一口都是幸福的享受~~~

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以上,跟大家分享這間特別的西班牙料理餐廳!甘簞行瓦 x Mvsa 西班牙酒莊餐廳~

甘簞行瓦就位台南藍晒圖文創園區裡~是一間非常道地的西班牙酒莊餐廳!!

除了有很多特色料理以外,也融入台南當地食材,

若是想要悠閒地享受美食,品嘗西班牙料理的美味~那這間可以考慮看看唷!^^

桑妮覺得這裡的主餐和甜點都表現得很不錯~ 用餐環境也很棒!!

好適合各大節慶時,來這裡約會聚餐^^

推薦給大家囉~

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甘簞行瓦 x Mvsa 西班牙酒莊餐廳

官網:www.gandanlife.com

粉絲團:https://www.facebook.com/甘簞行瓦-x-Mvsa-西班牙酒莊餐廳-1045448672152223/

地址:台南市南區西門路一段689巷669號

電話:06-2201098

營業時間:11:00-23:00


 

 

 

 

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