【台南。中西區】消夜麵食/滷味的選擇之一,半夜就是想吃麵!!民生路無名意麵.越夜越多人~

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台南應該說是蠻多陽春麵/意麵的地區,不過,每個人都有自己心中的麵食愛店
這邊企鵝就不多說哪間好壞?!畢竟有時候會有很多考慮因素來評斷
但是往往生意好也的確造就這間店有人欣賞的既定事實,吃或是不吃? 當然可以自行決定了~~
這民生路的無名意麵,晚上11點多~12點還是人潮滿滿地, 因為我是平日來的,
應該不會太多外來客啦!!XD

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這間應該算是開頗晚的麵店之一,我知道金華路有一間,營業時間應該相差不遠
但口味卻相差甚大!!民生路的無名意麵跟小杜的口味大同小異
不是那種淋上肥滋滋地肉燥意麵(乾麵),他們家的意麵是豬油+壺底油調味的
跟一般麵店比,價位略高,滷味也是.....
我印象蠻多人哀嚎說好貴啊啥米之類的 但是他們家生意就是好,
之前我朋友來台南還指名要吃這間 滷味的食材多樣化不單調,衡量一下別亂夾啊XD

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點了一碗魚丸湯,滷味簡單的夾了滷蛋/豆干等,他們家滷味貴得程度不輸給阿龍
但是我覺得還蠻好吃的啦~~不死鹹也入味,有我喜歡的粉腸(有時候會夾)
這邊跟阿美意麵一樣,都有賣紅茶,兩間的紅茶都是古早味,不錯喝!!

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有分大小碗,這類意麵都會加個幾片肉片 麵條口感Q彈滑順,豬油的香氣足,
不過建議趁熱吃 否則會糊掉~~ 若是消夜想吃麵的,我都會提議這家!!
口味就見仁見智了~~

民生路無名意麵
地址:台南市中西區民生路2段112號
營業時間:16:00-02:00

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