【台南。中西區】數十年的飄香好滋味。大智街老牌鹹酥雞。吃完就把體重計丟掉吧!!

001
放假日總會想要吃點禁忌的美食!!
雞排/魯味/串燒/鹹酥雞,都在向我招手(飄
這次企鵝來推薦一攤中西區的老牌鹹酥雞
老牌不只是名稱,更是真的代表歷史悠久的美食!!
萬惡的鹹酥雞啊~~~~(打壞體重計

PhotoCap_004 PhotoCap_005
企鵝家附近很多鹹酥雞攤,方圓一公里內大概4~5攤
公園路的紅瓦厝也特推!! 而會喜歡老牌的原因,是他們家的炸攻跟胡椒粉的調味
雖然食材種類不多,但是基本款的都有:D 推薦雞皮/鹹酥雞/米血/魷魚

PhotoCap_001 PhotoCap_003 PhotoCap_002
老闆娘很有趣,買到已經認識企鵝了~ 看到我拿相機拍照,還叫我去那邊拍
也說下次來的時候,自行攜帶紙袋,我很疑惑?
原來是一般的鹹酥雞會有油份跟水氣,若是用塑膠袋,那水氣透不出去,
讓鹹酥雞容易軟爛不夠香酥 所以好吃的秘訣就是自行攜帶紙袋唷!!

PhotoCap_008 PhotoCap_006
就是很罪惡的啊~~~~ 完全不想面對體重計了XD
雞皮香酥脆口跟餅乾一樣,米血外酥內軟Q,不會乾巴巴的
鹹酥雞雖然是帶有骨頭,但是很多汁 重點他們家的胡椒粉是偏鹹,不像有些連鎖的甜滋滋的
我還蠻喜歡這樣的調味!! 晚上消夜想要罪惡一下,不妨可以試試:D

老牌鹹酥雞
大智街80-4號
營業時間:下午4點~晚上11點(週日公休)

發表迴響