※ 次男日食料理製作所 ※MEN拉麵旗下日食餐廳,牛肉煎餃爆湯鮮美,其他料理濃淡不一不是很合口味~

MEN拉麵旗下的日式炒麵/煎餃店在西屯路開幕囉!

老宅環境,坐位不多挺溫馨,自行畫單先結帳,

原味牛肉燒餃外皮香脆,內餡Q彈,咬下爆湯好銷魂,

其他料理則鹹淡不是很合我們口味,分享給大家囉~

原文網址:http://qvicky0528.pixnet.net/blog/post/445950377

 

星羽對餃子一直有種偏愛,自己也超愛包餃子的,

餃子完全就是居家必備良品呀阿阿阿!tuzki_024.gif

煎煮炒炸變化多,小小一粒營養跟熱量都滿滿,

放在凍庫裡可以保存很久,不用擔心發霉壞去,

隨時想吃拿出來不用解凍就可以料理,方便滿點~

尤其每每嚐到煮水餃或煎餃中爆出的鮮美湯汁,

幸福的不得了呀!!

 

今天星羽要跟大家介紹一家新發現的美味煎餃,

台中的捧油應該對大名鼎鼎的MEN拉麵不陌生,

逢甲附近的深夜食堂拉麵,星羽沒有特別去吃過,

據說每到營業時間總是大排長龍,一碗難求,

當然品嚐過的捧油也是褒貶不一,

有人很喜歡願意排隊,有人百思不得其解生意好的秘訣,

不過開店就是這樣,無法做到每個人都喜歡,盡力就好囉~

 

某天阿克突然神秘兮兮說:

「公司附近又開了新店,帶你去嚐嚐鮮!」

沒料那天正好是公休日,兩人撲了個空,

後來星羽才知道,原來是MEN拉麵旗下的新店~

次男日食料理製作所位於西屯路一段,西川家煎餃附近,

位於路交口,很難停車,建議大家騎車就好啦~

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從門口就有日式老宅的沉穩感,讓人不禁想一探究竟,

目前正在試賣中,限量供應,禁帶外食,不可預約,

營業時間:週五-週三 17:00-23:00,每週四公休。

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推開門老宅風格顯露無遺,用餐空間只有一層,

左側是開放式廚房,右側及吧台是座位,

簡單的木頭座位還挺好坐,兩人桌略小,

坐位不多,這天我們平日去沒有排隊,但人客絡繹不絕~

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最後面的小矮櫃上擺放著餐具和水,請自取~

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冰櫃中有各式汽水和啤酒、清酒,也有梅酒,

一樣自取,煎餃配汽水超搭的拉~

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桌牌是小木方塊,挺別緻~

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次男採半自助消費,自行畫單後到櫃檯先結帳,

餐點會由服務人員送到桌上,印象中不收服務費,

菜色有燒餃子、鐵板燒麵、一品料理、飯食、涼拌、湯品及酒水,

選擇樣是不算多,但種類還不少,愛飯愛麵愛餃子的能滿足,

價格數中平價位,我們這次兩個人花了460元,差不多8分飽~

星羽跟阿克享用了:原味牛肉燒餃(10入)、廣島燒麵(半熟蛋)、赤味噌牛筋飯、豬肉赤味噌湯

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原味牛肉燒餃(10入)  170元

招牌的原味牛肉燒餃果然不虧是主推,

一上桌就香氣四溢,讓星羽猛吞口水,

恰恰的餃子屁股更讓人心花怒放,超想咬一口!tuzki_025.gif

沾上店家調製的餃子沾醬,略略提味~

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逼逼逼~大大提醒,小心燙口!

星羽一開始一口塞一個,燙到差點沒吐出來,

雖然鮮甜湯汁爆出的感覺很爽,但真的無福消受阿~

後來學乖了輕咬一小口,慢慢啜飲鮮甜湯汁,

在連牛肉餡和餃子皮一起咀嚼,肉餡Q彈餃子皮也彈牙,

這道牛肉煎餃雖然不算便宜,但真的很好吃,

應該榮登星羽最愛煎餃的前幾名吧,大大激推~!20070218175808.gif

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廣島燒麵(半熟蛋)  160元

加了美奶滋、豬肉片的廣島燒麵用鐵盤盛裝,

柴魚片在頂上被店風吹的不斷飛舞,挺好看,

星羽選的是半熟蛋,輕戳讓蛋黃泊泊留出,誘人,

邊邊的紅薑配豬肉和炒麵一級棒,口味很特別~

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日式炒麵口感滿Q彈的,有點咬勁,星羽喜歡,

看似大盤其實份量還好,豬肉片約4-5小片,

沾上蛋汁一起吃口感更溫潤好食,口味帶甜鹹,

第一口覺得甜甜鹹鹹很好吃,可惜後面越吃越鹹,太鹹了有點難受~150 (18).gif

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赤味噌牛筋飯  80元

小小碗的赤味噌牛筋飯,碗口直徑比I6 PLUS大一點點,

粒粒分明的白飯上鋪著油亮的滷牛筋、泡菜跟蔥末,

雖然很小碗,但看起來很夠味好食~

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泡菜好食,帶點辣味,配飯很優,

牛筋滷到非常軟嫩,用牙齒一咬就化開,滿滿膠質,

這碗牛筋飯看似重口味,實際跟廣島炒麵剛好相反,

味道很淡,淡到幾乎感覺不到滷汁的存在,

牛筋很軟但也幾乎沒有味道,阿克邊吃邊皺眉頭,

星羽嚐了兩口,真的很像吃白飯,

有點後悔,不知道點牛筋炒麵會不會好一點~150 (18).gif

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豬肉赤味噌湯  50元

跟家中吃飯碗差不多大小的味噌湯,裡面滿滿都是料,

初入口有味噌的香氣跟鹹味,豬肉跟蘿蔔也好吃,

或許因為配著廣島炒麵一起,到後面也覺得好鹹,

可能要搭配牛筋飯,中和一下會比較剛好~

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整體評價

恩~次男讓星羽學到了一件事:「期待越高,失望越大」,

其實並不是很難吃,只是或許MEN拉麵給人期望太高,

實際品嚐料理後鹹淡不是很合胃口,有點可惜~

 

老宅改建的次男坐位不多,用餐空間是穩重的日式感,

很溫馨,服務品質差距也有點大,

似乎有一位服務人員臉色不是很好看,其他很優秀~

中平價位,不收服務費,禁帶外食,不提供預約,

我們這次平均每人消費約200多元,價格不高~

 

牛肉煎餃爆湯汁很鮮美,恰恰的屁股脆脆的,

肉餡口感Q彈,非常好吃,大大推薦,

廣島炒麵甜鹹口味,麵QQ,吃到後面有點太鹹,

味噌湯料很多,也是越吃越鹹,口味偏重,

牛筋飯份量較少,口味則是出奇的平淡無味~

整體來說星羽最推薦牛肉煎餃!其他口味就見仁見智囉~

介紹給大家唷~~225297973_o.jpg

 

次男日食料理製作所

電話:無提供

地址:407 台中市西屯路一段210號

營業時間:週五-週三 17:00 – 23:00

粉絲頁:https://www.facebook.com/JinanGyoza/

 

星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境:

餐點口味:

餐點價格:

CP值:

再訪可能:

 

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