※ Bungy Jump 笨豬跳韓式烤肉 ※ 韓式料理美式氣氛汽油桶烤肉,中高價位但環境服務餐點都沒話說,適合聚餐~

位於秋紅谷跟老虎城附近的Bungy Jump 笨豬跳韓式烤肉,

美式餐廳的親切服務和活潑氣氛與韓式料理及烤肉,意外的和諧,

中高價位,小菜及生菜無限點,招待的水蒸蛋也很讚,

肉品及料理更是樣樣精彩,建議一定要搭配氣泡飲料,爽度爆表,

記得一定要訂位,或挑人少的時候光顧,以免等到天荒地老喔~

是一家讓星羽直呼下次要帶阿克去嗨森的店家,大推狂推給大家拉~!

發文時間:2015/11/3

原文網址:http://qvicky0528.pixnet.net/blog/post/439217629

 

最近聽說汽油桶烤肉很夯,星羽卻一直沒機會嚐鮮,

本來跟三五好友已經約好年中時去韓國體驗一下,

誰知道機票飯店都訂好了,但卻被MERS攔截讓我們取消了行程~!!

發文時間:

原文網址:

 

某天星羽在FB上看到宅愛吃分享了汽油桶烤肉,文章請點我

星羽看到火都快燒出來了,是我朝思暮想的汽油桶烤肉呀~!!!

立馬約了大摳春,挑了一天平日中午來去踩點,享受大口吃肉的過癮~

Bungy Jump 笨豬跳韓式烤肉位於台中西屯,在秋紅谷跟老虎城附近,

旁邊就是聲勢浩大的”這一鍋”火鍋店,很好找,

停車要看看運氣,附近有停車格,但其實滿滿的情況比較多,

從外觀看起來有點像潮牌服飾店,很可愛~

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連禁止停車的牌子都是特製的耶~~好喜歡呀~~~

哪天星羽如果自己開店也要做個自己的告示牌,放在門口就覺得很酷!

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營業時間:週一-週日 11:30-14:30;17:30-23:00。

禁帶寵物、禁菸、禁帶外食,有WIFI,

印象中用餐1個半小時,加一成服務費,低消忘記了,

我們是平日中午時間去的,其實人就滿多了,

建議假日或晚上要去的捧油一定要記得訂位,以免等到天荒地老嘿~

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一進門,星羽”哇~”了一聲,好繽紛唷~~~

用彩繪汽油桶裝飾的櫃台活潑有朝氣,服務人員在裡面忙碌著,

餐廳裡放著輕快的音樂,服務人員很活躍熱絡的跟客人互動,很有美式氣氛~

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大大的木牆很吸引人目光,洗手間隱藏在這後面唷~

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用餐空間充滿濃濃的工業風氛圍,很酷,

桌數不算多,但桌距足夠沒有壓迫感,桌子也夠大,

最吸眼球的就是那桌下一個個汽油桶了吧!!那可是烤肉的地方唷~

上方的吸氣孔可以上下拉,吸力滿強的,吃完烤肉味不會很重,

笨豬跳只有分4人桌和6人桌,超過6人以上的聚餐可能會分兩桌唷~

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餐具、紙巾都在桌旁的抽屜裡,可以自取,很方便~

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笨豬跳的餐巾紙很可愛耶~

鐵製的筷子跟湯匙是韓式料理必備,用扁扁的鐵筷子才有FU~

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坐定服務人員會送上一壺水,還有鐵杯,星羽比較喜歡這種自己倒的做法,

不過其實吃烤肉就是要配氣泡飲料阿~~~~水我們也喝的不多~

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菜單也很可愛,用MEMO板的方式呈現,中高價位,套餐分1680元和1880元兩種,

事實證明我們自己單點的價格也差不了多少,也是要將近千元/人,

服務人員非常可愛,在我們失心瘋的時候會不時提醒我們”份量很多唷”,

星羽很喜歡這樣會為客人著想的店家,彼此的互動也會更多~

我們兩人享用了:飛天翼板牛、五色三層肉、炸醬麵、韓式炸雞、起司地瓜燒、可樂、韓國果汁葡萄

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星羽第一次看到汽油桶式的烤爐,還滿新奇的,

笨豬跳用的是炭火烤肉,全程由服務人員桌邊服務,

正妹在桌旁一邊幫忙料理一邊熱情的跟我們聊天,還滿尊榮的,

不過人一多不知道服務會不會比較匆忙~?

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五種韓式小菜生菜及招牌的辣醬蔥都可以一直再續,很大氣,

這裡的小菜都是自己製作的,星羽私心認為是目前星羽最喜歡的韓式小菜,

每種的口味都剛剛好,非常好吃,服務人員也會不時問一下要不要續~

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生菜及招牌的辣醬蔥也可以一直再續,配著烤肉一起吃,喔伊西~

點餐完畢店家也會附上烤肉醬,但其實肉本身的口味都夠了,

星羽幾乎沒有用到沾醬,適合很重口味的捧油囉~

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除了韓式料理常見的小菜吃到飽外,店家也會招待每桌客人水蒸蛋

保安~可以這樣招待了又招待,招待了又招待嗎~!??

雖然花費不低,但店家的大氣和親切的服務,讓錢感覺花的很值得,

也讓星羽決定在找時間帶阿克一起來感受大口吃肉的爽快~!!

水蒸蛋的口感跟一般日式蒸蛋的滑嫩不太一樣,比較結實,

高湯的調味剛剛好不會太重,我喜歡~

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烤肉上桌前,正妹服務人員先拿了豆芽來烤盤上現炒加熱一下,

熱熱的豆芽也可以配烤肉一起吃,口味很搭唷~

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飛天翼板牛 380元

牛肉是星羽的最愛,看到不點就難過….

笨豬跳的翼板牛一上桌星羽眼睛都亮了,油花分布好均勻喔!!!

份量很足,算一算應該有10來片以上,

看著正妹熟練的翻烤著,略帶粉紅滴著油脂的牛肉送入盤中,很享受~

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雖然上桌前有稍微醃過,但吃起來還是偏屬原味,醬味不濃,

這份翼板牛肉好吃唷,口感很軟嫩咀嚼毫不費力,

但每一口咬下,肉汁和牛肉香氣都會跑出來,有點捨不得吞下肚,

單吃、搭配泡菜、辣蔥或生菜吃都可以,

但星羽比較推薦搭配泡菜或辣蔥,或單吃來感受牛肉的香氣,

配生菜感覺比較浪費呀~~生菜留給豬肉就好了~~~

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炸醬麵 220元

冒著熱氣的麵條淋上黑呼呼的醬汁和小黃瓜,

豪邁的攪拌就會變成其貌不揚但超級好吃的炸醬麵拉~跟韓劇的一樣耶!

醬汁看似顏色很深其實不會過鹹,麵條很Q有點嚼勁,

搭配脆脆的小黃瓜絲,讓人忍不住一碗接一碗,

一定要趁著冒煙時品嘗,熱呼呼的很美味~

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韓式炸雞 250元

星羽對韓式炸雞一直都有點又愛又恨,重口味但很容易膩,

笨豬跳的韓式炸雞應該是星羽到目前為止的最愛,

沒有一般韓式炸雞常給人感覺的炸粉跟醬汁混合的膩感,

這份炸雞口味雖重,但竟然給星羽一種清爽的感覺,也太神奇,

外皮非常脆但卻沒有粉感,喀滋喀滋的雞皮咬起來很爽快,

醬汁頗辣,但意外的不會讓人膩口,星羽一連吃了好幾塊,

最後沒吃完的還打包回家跟阿克一起分享,會讓人吮指回味~~~

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五色三層肉 550元

五色三層肉顧名思義,就是五種口味的三層肉囉~

五種口味分別是原味、醬油、紅醬、青醬、蒜味,

點菜時大摳春一直很想吃這道,服務小姐有提醒我們”這道份量很多唷~”,

但抵不過我們兩個想大口吃肉的慾望,我們決定吃不完打包也要點!!!

事實證明人的潛能無窮,五種口味各2條五花肉,份量真的挺多的,

但最後大摳春力壓群肉,硬是把他棉全部吃光光,超強~~~

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一樣由服務人員桌邊服務幫我們烤肉,

笨豬跳因為考量顧客安全,幾乎都由服務人員幫烤,烤盤換得很勤,

有時會發生服務人員動作太俐落,邊聊天邊把肉都烤完了,

這時可以跟服務人員反應一下,先烤哪些,其他等等再烤,

服務人員都會很親切的配合唷~

看著各色肉類在烤盤上滋滋作響…想到就好餓喔~~

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烤完服務人員會很貼心的幫忙剪成小塊,放在小鐵碗裡,供客人自取享用,

看著小鐵碗裡泛著油光的五花肉,誰受的了呀~~~

五花肉口感彈牙,不會有肥肉的軟膩感,

五種口味各有千秋,不變的是都很美味,也不會膩口,

最重口味的是紅醬,紅醬是韓式辣醬的意思,不是番茄唷,

最特別的是青醬,淡淡的羅勒香氣帶點義式的感覺,

醬油口味更是一批黑馬,看似平凡一入口醬香味十足,很讚,

蒜味和原味表現也很突出,總歸就是都很好吃~不信你問大摳春!!!

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五花肉跟生菜是超級好朋友,一定要讓他們手牽手~

星羽本身是愛吃肥肉的,比較不怕肥肉的油膩,

如果比較怕肥的捧油超建議可以配著生菜、蒜片和泡菜一起吃,

喀滋喀滋,美味爆表~

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起司地瓜燒 140元

起司地瓜燒也是笨豬跳的招牌料理,推薦必點~!

剛上桌時星羽想說這一盤是什麼…拿湯匙一舀馬上大驚艷,

這牽絲也牽的太嗨森了吧~~好起司呀~~~!!

用黑糖調味過的地瓜泥甜度比較高,星羽初入口覺得有點太甜,

但搭配著上面厚厚的乳酪一起品嘗,甜度降低,口味就變得剛剛好~

服務人員建議熱熱的吃,但星羽覺得冷熱是不同的口感,都很不錯~

大口吃肉以後用起司地瓜燒做Ending,PERFECT!!

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可樂 60元+韓國果汁(葡萄) 40元

星羽沒喝過韓國果汁,就很好奇的點了,

葡萄味很濃郁,讓人驚奇的有果肉,是好喝的果汁,

但莫名的就跟烤肉沒有很搭…應該再點罐雪碧混一下…

吃烤肉就是要配氣泡飲料呀~!!!

看著大摳春的可樂,星羽後來忍不住又加點了可樂來high一下,

果然一入口感覺完全不同,超搭的!!

建議店家可以加售蘇打水讓客人自己跟果汁混合,感覺會超讚的呢~!!

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整體評價

笨豬跳打破了星羽對韓式炸雞和烤肉膩到不行的印象,

讓星羽邊看照片還邊流口水,一定要再找一天再去大吃一頓!!

 

位於秋紅谷旁邊,路邊有車格但不算好停車,要碰運氣,

韓式料理,美式氣氛,服務人員都很親切活潑,

烤肉也都由服務人員協助桌邊料理,烤功一流~

價格部分屬中高價位,每人平均可能要抓到1000元上下,

但其實以整體評價來說,星羽覺得花的挺值得,

無論是用餐環境、服務、餐點都很優秀,會讓人想再訪~

強烈建議一定要訂位,或挑人少的時候光臨,比較不會等到天荒地老~

 

五種韓式小菜、生菜、辣蔥都可以無限續,重點是都很好吃,

每桌招待的水蒸蛋以鐵鍋上菜,口感較結實,口味不重小朋友也適合,

翼板牛香氣和肉汁十足,不輸高檔的日式燒肉店,

五色豬五花份量還不少,口感Q彈,和生菜是絕配,

韓式炸雞炸的酥脆,有辣但完全不膩口,打包回家烤一烤也好吃,

起司地瓜燒甜甜鹹鹹,起司很厚超滿足,黑糖地瓜適合螞蟻人,

大大推薦給大家,很適合跟朋友一起去大快朵頤~吼搭拉~~

 

想看看其他的燒烤和鐵板燒店家嗎?

※ 塩選輕塩風燒肉-公益店 ※【星羽是吃貨-台中西區】鼎王集團旗下高級燒肉,以”鹽”為主打松露鹽配什麼都讚,肉品肉質略嫌普通沒特色~

※ 燒肉市場 ※【星羽愛美食-台中西屯】鰭樂國際餐飲企業旗下燒肉,中高價位魚貨肉品新鮮口感佳,可惜原始調味略略過重~

※ 赤坂屋日式碳烤燒肉店 ※【星羽愛美食-台中西區】星羽的私房燒肉店,肉質鮮美口感絕佳,用心料理實在經營的中高價燒肉料理~

※ 合庫來烤吧 ※【星羽愛美食-彰化市區】平價串燒白飯吃到飽,環境復古吃完沒有油煙味,烤芋頭外有口感內鬆軟超級美味~

※ hot 7 新鐵板料理 ※【星羽愛美食-台中西區】王品集團平價鐵板燒,套餐式呈現吃很飽,沒有排兩小時的價值~

※ 桐-日式燒烤(KILI yakitori) ※ 【星羽愛美食-台中】7年級小帥哥經營居酒屋,烤肉炸物樣樣精彩,超適合小酌一杯~。

※ 合榭創意板燒小廚 ※【星羽愛美食-台中】忠孝夜市中價位鐵板燒,廚師帥氣服務優秀,套餐讓人又飽又滿足~。

※ 雲爐鍋物 ※【星羽是吃貨-台中】份量十足的銅盤烤肉,雞肉好吃到爆表,若餐點品項稍加調整會表現更好~。

※ 羊角BAR 炭燒和牛專門 ※【星羽是吃貨-台中】專人桌邊服務,法國白啤酒清爽好滋味,擺盤精緻餐點好吃的日式燒肉~。

※ 赤牛角鐵板燒 ※【星羽是吃貨-台中】兄弟齊心鐵板亮晶晶,料好美味平價精緻,用餐氣氛開心有趣,南區也有好吃鐵板燒~。

※ 凱焱鐵板燒 ※【星羽是吃貨-台中】環境服務貼心,現場小提琴演奏很有氣氛,一種肉品多重享受的高檔法式鐵板燒~。

※ 老乾杯 ※【星羽愛美食-台中】久仰大名終於吃到商業午餐,牛肉軟嫩好吃到不行~。

※ TOFU35(文心店) ※【星羽是吃貨-台中】暖呼呼大份量肉好吃,韓式小菜吃到飽的好吃銅盤烤肉-

※ 小匠屋燒肉 (已改為森森燒肉) ※【星羽愛美食-台中】餐點服務無可挑剔,甜點讓人大呼過癮~

 

Bungy Jump 笨豬跳韓式烤肉

電話:04 2254-8818

地址:407 台中市台中市西屯區朝富路38號

營業時間:週一-週日 11:30-14:30;17:30-23:00。

 

光華里蜀葵花田:※ 光華里蜀葵花田 ※【星羽愛玩樂-台南學甲】繽紛絢爛的一丈紅饗宴,漫步高聳蜀葵花隧道裡,彷彿快回到過去的美好時光~光華里蜀葵花田:※ 光華里蜀葵花田 ※【星羽愛玩樂-台南學甲】繽紛絢爛的一丈紅饗宴,漫步高聳蜀葵花隧道裡,彷彿快回到過去的美好時光~光華里蜀葵花田:※ 光華里蜀葵花田 ※【星羽愛玩樂-台南學甲】繽紛絢爛的一丈紅饗宴,漫步高聳蜀葵花隧道裡,彷彿快回到過去的美好時光~

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