【台北東區平價居酒屋】ザック Zakku 居酒食場~~下班後喝一杯、朋友聚餐小酌的好所在,你一定要試過的牛小排佐花蓮剝皮辣椒

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ザック Zakku 居酒食場

營業時間:18:00pm~02:00am

訂位電話:02-8772-5550

食場地址:台北市延吉街70巷5弄1號

粉絲團:https://www.facebook.com/ZakkuTaipei/

自從上次跟久違的大學同學去居酒屋小酌一番後,

今天下班則是受邀來到這家位於台北東區忠孝東路四段過來一點、ATT對街的ザック Zakku 居酒食場

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ザック Zakku 居酒食場位於台北捷運板南線忠孝敦化站2號出口較近的延吉街巷子內,

走進巷子就可以看到藍色木紋扛棒,兩盞日式居酒屋紅燈籠掛在外頭,兩大桶的月桂冠擺在大門口

整個氣氛、感覺就出來了~~

門口的菜單招牌都是店裡的主打菜色。

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進門,大都是4人座的桌子,很適合全家大小、同事聚餐、同學開講,講話配酒

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吧台區,個人座的高腳椅,1~2人,可以做這裡,可以看到師傅工作

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今天的菜色是店家推薦的2~3人份的酒食組合

酒食組合  NT$1680 /二至三人

【冷食】野菜鮮蔬沙拉、

【炒物】炒食蔬、泡菜牛五花

【肉燒物組合】明太子雞肉、小心肝、培根蘆筍、番茄、炭燒牛小排

【海陸炸物組合】杏鮑菇、雞軟骨、中卷、廣島大牡蠣

【食事】炒烏龍麵 或 鮭魚炸飯糰、擇一

【清酒、啤酒】冰/溫 清酒(壺)、生啤酒,擇三

份量很多,有13道菜,加上啤酒,即使是3個大男生,應該還是夠吃地。

分攤一下,一個人不到600元,很划算

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滿滿一桌子的下酒菜

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一開盤,頂港有名聲,下港最出名,台灣最好吃的毛豆是一定要地

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生啤酒〈原價NT$120〉

來居酒屋,當然是生啤酒當水喝囉,沒有啦,當啤酒好好喝才是美食家

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冷 食

野菜鮮蔬沙拉〈原價NT$120〉

開胃菜就是新鮮又健康的野菜沙拉

蘿蔓、綠蘆筍、番茄跟日本山藥,排列整齊,都很明亮新鮮

生菜咬起來的口感很鮮脆,再搭配有一點點酸、有一點點鹹的芥末和風沙拉醬提味

山藥爽脆口感還略帶黏滑的細緻,

在大口吃肉前先來盤野菜沙拉,清爽開胃!

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【炒 物】

炒食蔬〈原價NT$100〉

台式高麗菜加上歐式培根的另類組合,高麗菜吃起來有脆度的,很簡單的一道菜

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泡菜牛五花〈原價NT$180〉

牛肉超大片,不能炒的過老,因此更能吃出肉香與口感!

洋蔥微甜,泡菜微鹹,不酸,頗有脆度,也是一道很好搭配的下酒菜!

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【 肉 燒 物 組 合】

〈原價NT$480〉

明太子雞肉串〈原價NT$60〉

再來,就是日本居酒屋的國民美食,來這裡最基本、重要及必點的明太子雞肉串!

店家先將雞腿肉醃製,然後炭烤到表皮酥脆,接著再塗上滿滿的明太子醬再炙燒,

對我們而言,明太子醬有些輕微辣味香氣及稍微明顯的尾韻甜味,雞腿肉嫩度則是剛好

簡單又美味,乾啦(明天在開始減肥啦)

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小心肝〈原價NT$60〉

雞心+雞肝,抹上烤肉醬汁下去燒烤,然後不停的抹醬跟炙燒,一層一層的入味,

這樣的心肝不會顯的柴柴的,就真的讓人吃了不會捶心肝了

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培根蘆筍串、培根番茄串〈原價各NT$60〉

燒烤過培根,油滋滋作響,搭上一口爽口的蘆筍或者爆汁的番茄,juicy中帶著清爽,就不顯得油膩了。

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炭燒牛小排〈原價NT$280〉

將牛小排用大火燒至五分熟,靜置五分鐘讓肉汁在肉裡面回流升溫,完畢後斜切成塊狀

最後在快速炙燒提升淡淡的焦香味,外酥內多汁的牛小排

有很多吃法喔,可以搭配洋蔥絲、可以搭配哇沙米

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也可以搭配台灣在地特產花蓮名產剝皮辣椒(沒吃過吧)

剝皮辣椒帶出來的微酸微辣微甜的獨特滋味,讓牛小排

這一道算是很特別的料理喔

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【海陸炸物組合】

〈原價NT$480〉

炸杏鮑菇〈原價NT$80〉

一定要趁熱吃的杏鮑菇,溫度帶出來香氣,

包裹在麵衣裡的杏鮑菇,一口咬下多汁鮮嫩,店家附上椒鹽及芥末椒鹽兩種調味料。

沾食少許椒鹽或芥末椒鹽,都能提味提香。

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酥炸雞軟骨〈原價NT$120〉

薄薄的麵衣,酥炸,外皮酥脆,加上裡面雞軟骨更脆,脆上加脆!

帶有微微邊肉的三角雞軟骨,裹上薄薄的酥脆炸粉

清淡的調味搭配雙椒鹽沾粉(胡椒鹽跟芥末椒鹽),想怎麼沾就怎麼沾!

邊聊邊嚼,越吃越涮嘴,算是人生的一大享受

魔力獅子王超愛雞軟骨的咬感(來,再乾)

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插播,白鶴清酒〈原價NT$80〉

溫過的清酒,酒香較濃,口感溫潤,入口也是微微帶甜,非常好喝!

(未成年請勿飲酒、喝酒請勿開車)

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炸中捲〈原價NT$180〉

台式口味的炸中捲,有先加蒜下去醃漬,吃起來的感覺會比較偏鹹,超級入味

也是非常適合當下酒菜!

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廣島大牡蠣〈原價NT$80〉

炸物都是要趁熱吃,冷了那種油炸帶出來的的清脆口感和油脂香就沒去阿

牡蠣,一份有四顆,每顆都很大顆,外層麵衣炸的很脆不油,

一口咬下去外酥內軟,薄薄的外皮很酥脆

其實不用再調味就很好吃

或者需要沾醬試試看,鹹香醬汁+芥末帶來的風味更加強烈。

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鮭魚炸飯糰〈原價NT$80〉

一開始,每個人一定會被飯糰上的那些透亮的鮭魚卵給吸引住了

香炸酥脆的炸飯糰,將飯與鮭魚鬆拌勻,加上些許調味捏成圓形,沾上薄薄的粉大火快炸

定型並且把味道都包在飯糰裡

最後配上海苔淋上甜甜鹹鹹的醬汁

一口咬下後酥脆軟嫩

吸附著香濃的醬汁,非常的對味,吃飽也吃巧

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就讓牆壁上各種BERU的宣傳海報美女們

為今天的平價居酒屋美食劃下完美的句點。

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菜單

MENU

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ザック Zakku 居酒食場

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