【台南·成大】學生間口耳相傳的 “南園街鍋貼” 每天都排隊排到巷口啊!

其實在成大附近,除了有長榮路上的四海遊龍鍋貼可以選擇之外
聽說有一間隱藏在巷弄裡的無名鍋貼啊!
因為他在南園街上,所以大家都叫他「南園街鍋貼」
也因為藏在巷弄裡面,所以沒來過的第一次來可能要多找找路唷~

跟著谷歌地圖的指示,來到了巷弄中,卻發現有一個轉角擠滿了人啊!
沒錯,那就代表你到啦~
賣的東西就簡單幾樣而已
酸辣湯、鍋貼、水餃
而且標榜絕對不使用隔日豬肉!是用每天新鮮的唷!
一籃籃新鮮的高麗菜和青蔥就擺放在店內
不過感覺如果可以用個什麼東西把食材包覆起來會比較衛生的感覺

 

鍋貼都是當場現包現煎的啦~

 

 

桌上簡單放了醬油膏跟辣醬
依喜好自個添加吧
水餃一顆 $3
雖然來南園街鍋貼必吃的就是鍋貼
但想說也點個水餃嚐嚐看
一顆才3塊而已,挺便宜的

 

外皮還算Q,內餡是豬肉跟青蔥,還蠻清爽的

 

酸辣湯 $25
不論內用還是外帶都是用紙碗裝的
餡料還蠻多的,與其說是酸辣湯
倒不如較像是魯麵羹湯的感覺
喝起來酸味沒有很重

 

鍋貼一顆 $6 
因為實在很多人的關係
所以鍋貼也等上好一陣子才上桌
不過一上桌,鍋貼的香味就撲鼻而來啊~~

 

 

底部煎的金黃焦黑的鍋貼,咬起來有酥脆的口感
還蠻香脆可口的,可是稍嫌油膩感

 

他們家的鍋貼算是比較juicy飽滿的那種
可是相對的油膩感也比較重,外皮還蠻厚實的
因為個頭還不小所以吃起來還蠻有飽足感的
後記
雖然南園街鍋貼總是大排長龍
也擁有許多愛好者,可是Bonnie覺得有點太油膩了
所以應該也不會常去吃
但如果喜歡油膩重口味的人應該會喜歡 🙂
延伸閱讀

南園街鍋貼
|地  址:台南市北區南園街160號
|電話:06-2346668
|營業時間:10:30-17:00 (賣完就收)
|用餐日期:2015.3

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