{肥肥採訪} *台中 北屯區 蟹驚豔海鮮料理餐廳*~產地直送尚青ㄟ的新鮮海產,波士頓龍蝦、帝王蟹,實惠的價格有讓人驚豔的品質跟美味

P1210380

P1210432

 

記得前幾天朋友問奇奇要不要去蟹驚豔吃晚餐,”謝金燕?!”  “對啊!蟹驚豔!” 奇奇以為朋友在開玩笑,因為上個月中去台北,那天的晚餐是在日本料理店”漁聞樂”(余文樂)吃的,哈哈!現在流行用明星的名字取諧音當店名嗎?也太嘟厚了吧!XDDD

這家在松竹路(松竹路&梅川東路口)的蟹驚豔海鮮料理餐廳三月中才開幕,地標不是很明顯,很容易一下子咻~就過頭了,其實就在7-11的正對面。

P1210353

 

進門之後第一眼看到的就是幾個大水族箱跟冷凍櫃,然後就是…好空曠的店!XD

 

P1210346

 

整間餐廳是長形的,蟹驚豔不只是海鮮餐廳,也有賣活體蝦、蟹、貝類等海產,有代客料理,也有已經處理好的海鮮,想吃海鮮可以來蟹驚豔買回家料理。

因為本身就是做海鮮起家,在菲律賓有自己的養殖場,所以餐廳裡的海鮮都是產地直送,品質新鮮,價格也很實惠。

 

P1210349

cats1

 

多種處理好的海鮮,回家下鍋煮就可以了,省去了處理的麻煩;生鮮門市的部份從早上11點開始營業,餐廳則是從下午五點營業。

 

P1210359

P1210362

 

餐廳內部的裝潢真~~~~~是簡單啊~XD 可見得蟹驚豔完全是靠實力,不是吃裝潢的,哈~

一進入餐廳部份,用餐的人越來越多,到後面幾乎滿座,工作人員也忙碌地到處穿梭。

 

P1210369

 

裡面大部份是四人座,也有圓桌可供多人用餐。

 

P1210360

P1210365

 

餐具&跟醬料區,因為沒有加收一成服務費,所以客人要自行取用,白飯無限量供應。

 

P1210367

 

除了基本的餐具調味料,也有吃蝦蟹專用的夾子可使用。

 

P_20160412_185838

 

各種的活海鮮料理代工,想要吃什麼方式料理的海鮮就選什麼。

 

P_20160412_185226

 

這次奇奇跟朋友四個人點了海鮮火鍋超值套餐的波士頓龍蝦海鮮鍋,其他兩種海鮮鍋看起來也好豐富喔,這系列的三種套餐竟然只要1880元!真的是很超值!

 

P1210374

 

先上桌的是海鮮鍋的鍋底,滿滿的都是蔬菜,光看就可以想像得到這湯底有多清甜,聽說這鍋高湯熬煮了好幾個小時,滿滿的配料既不會搶走海鮮的美味又能增加鮮度,真的是很滿足的一鍋。

 

P1210380

 

噹啷~由波士頓龍蝦領軍的海鮮船入港了~XD 龍蝦上桌時雖然已經被分解成好幾塊,但那觸角還在動,真的是夠新鮮的!

優惠價1880元的海鮮鍋除了蔬菜鍋之外,還有波士頓龍蝦、肥豬蝦、草蝦、白蝦、紅鰷魚片、石佬、淡菜、軟絲、蛤蜊、海瓜子、蛤仔等,軍隊陣容非常堅強!哈~

 

cats3

P_20160412_193111

 

光是蝦子就有三種:白蝦、草蝦、肥豬蝦,奇奇第一次聽到有”肥豬蝦”這種蝦子,聽說因為外表粉嫩,看起來像豬的皮膚,所以叫做肥豬蝦,好有趣的名字。

 

P1210393

 

現在到四月底止,打卡按讚分享,送這樣一盤好多隻的花雕蝦,老板真是大方不手軟!花雕蝦酒香濃郁,蝦肉有彈性,滋味鮮甜好吃喔!

 

P1210403

 

三種蝦子可以看得出來體型差異,野生的肥豬蝦跟草蝦體型比養殖的白蝦大;新鮮的蝦子頭、殼好剝,大家都說蝦頭很髒、膽固醇高,所以少吃蝦頭,但喜歡吃蝦頭的人偏愛蝦頭裡的蝦膏,一丁點兒都不放過,奇奇也喜歡蝦頭,不過不是喜歡蝦膏,是喜歡蝦頭裡的肉,新鮮蝦子的蝦頭也是吃得到肉喔~而且聽老板說從蝦頭可以分辨出野生或養殖的蝦,只要頭部是紅色的就是養殖蝦,若是呈現黑色或墨綠色,代表這蝦子是吃浮游生物或藻類,是野生的。

 

P1210405

 

蝦子的肉質厚實有彈性,咀嚼時蝦肉的甜味不斷地釋放出來,越吃越鮮美。

 

cats2

 

石佬魚肉有彈性,紅鰷魚片的肉質滑嫩好吃,軟絲脆中帶Q有咬勁,蚵仔飽滿大顆沒有腥味,很新鮮!

 

P1210407

 

蛤蜊肉質也是飽滿不小顆,味道鮮甜,淡菜也是QQ的新鮮好吃。

 

P_20160412_201239

 

最後的重頭戲-波士頓龍蝦,新鮮的活龍蝦肉質真的是沒話說,龍蝦鉗子肉飽滿扎實,蝦頭肉柔軟甜美,蝦味濃郁,市面上賣的熟凍龍蝦滋味真是無法相比。

 

P1210426

 

吃完海鮮到門口看一下水族箱裡的蝦蟹,水中的帝王蟹真的是雄糾糾氣昂昂,頗有霸主的氣勢,難怪會叫帝王蟹。

 

P1210352

 

波士頓龍蝦體型也是很大。

 

P1210418

 

在看這些蝦蟹的時候,老板突然提議我們要不要抓一下帝王蟹跟龍蝦, 蝦咪!抓一下?! 萬一手指頭被鉗走了怎麼辦?!

後來還是戴上了手套抓帝王蟹,既然都來了是唄?而且機會也難得,帝王蟹抓起來沉墊墊、挺有份量的,扎人的手感因為手套的關係減少了許多,但抓的時候還是心裡頭小鹿亂撞(?!) 怕牠突然往臉上”捏”一下…><!

 

12999455_1312635668752408_1615184422_o

 

臉真醜,但肉卻是那麼甜美,怎麼那麼矛盾啊?!

 

13016411_1312640688751906_81147872_o

 

帝王蟹都抓了,那波士頓龍蝦也來一下,兩支大鉗子都快把臉給遮住了,而且龍蝦被抓的樣子好像在抓快掉下去的小孩XD 。是說這重量跟帝王蟹差不多的波士頓龍蝦,身體兩側的小鉗子也挺有力的,夾住衣服緊緊不放。

 

P1210424

 

還有七彩龍蝦,聽說牠的身價比波士頓龍蝦高多了,小心翼翼地抓牠,深怕牠突然來個神龍擺尾,讓身體有個損傷就不妙了..==!

 

12963787_1059214897472704_364299012022840601_n

 

蟹驚豔海鮮料理餐廳現在到四月底有多重優惠:

?憑留言 蟹驚艷棒棒 來店消費一律9.5折
?消費拍照打卡按讚分享送 花雕醉蝦
?當天點火鍋累計消費滿2500元即送 波士頓龍蝦或紅鰷或鶯歌或石斑

 四選一

?當日累計消費滿5000元再送 三杯錢鰻或麻油錢鰻 二選一

 

12993416_1056512847742909_461732857589098805_n

因應母親節,蟹驚豔也推出母親節優惠方案:

 
?寵愛媽咪海鮮套餐下殺5.2折

?限量特惠8888元原價16880元

?數量及座位有限請事先預定

?用餐時間為5/8午餐或晚餐

?套餐含七彩花龍、波士頓龍蝦、紅蟳、鮑魚、扇貝、白蛤、紅鰷、石

 斑、鸚哥、石佬、軟絲、花枝、肥豬蝦、草蝦、天使紅蝦、明蝦、白

 蝦、牡蠣、蛤蠣、海瓜子、淡菜..等超過20種海鮮

 

這次跟朋友來蟹驚豔用餐果然驚豔,從產地空運來台自產自銷的新鮮海

鮮,餐廳沒有豪華氣派的裝潢,讓海鮮價格更實惠,而且各種海鮮有高

品質水準,來蟹驚豔吃海鮮,真的會很驚豔喔!

 

 

店家資訊

 

蟹驚豔海鮮料理餐廳

營業時間:海鮮門市 11:00~00:00 餐廳 17:00~00:00 每週一公休

電話:(04)2247-2723

地址:台中市北屯區松竹路三段26號(梅川東路五段路口7-11正對面)

FB粉絲專頁:蟹驚豔海鮮料理餐廳


檢視較大的地圖 

 

發表迴響