肥肥採訪|遇見和食 – 專賣好吃的日式定食,豬排、燒肉、雞腿,烤魚樣樣口感好、味道佳

每一道料理都有展現出用心的調味和誘人的口感,符合日式料理追求的精神,吃巧也吃飽,美味沒話說,家庭式的用餐空間讓人很放鬆,是一個適合聊天聚餐的好場所。

▼環境介紹

▲地點位於熱鬧的公益路上,旁邊有一個汽車停車場。

▲餐廳設置在商務大樓的二樓。

▲要開車的朋友看過來,於餐廳消費滿300元,就能以20元購買到原價50元的停車券,也就是說,店家會幫顧客出30元的意思,不無小補喔。

▲入口處的樓梯往上走一下就到囉。

▲關於優惠活動的部份:

試運期間消費「定食套餐」並至FB打卡按讚,就能任選特調飲料一杯。

開幕期間6月22日至26日來店消費「定食套餐」可享七折優惠(單點類與飲品除外),期間暫停預約與外帶服務,且不與其他優惠同時使用。

▲餐廳裡面的裝潢很有家庭式的風格、每一個椅子都有軟墊,而且服務人員很親切,待在裡面的感覺很舒適。

▼菜單 (點圖可放大檢梘)

▲店家主打日式定食,有多種海陸口味的精緻料理,炸物則有中西式的可以選擇,另外還有平日中午限定的超值商業簡餐可以外帶。

▼品嘗料理

▲黃金地瓜球 – 65元

柔軟的口感中帶有一點彈性,有地瓜的香氣,裡面還暗藏了芋頭泥,香甜又綿密。

▲酥炸洋蔥圈 – 70元

洋蔥的軟硬度剛好,不會太軟或太生,也沒有什麼嗆味,配搭蕃茄醬很對味。

▲美國脆薯 – 70元

外酥內軟,綿密的口感當中帶有馬鈴薯的香氣,口感很不錯。

▲麥克雞塊 – 80元

有雞肉的香味,軟嫩好吃。

▲泰式蝦球 – 100元

外層很酥脆,蝦仁也有彈性,微甜微辣的口感很好吃。

▲遇見招牌雙拼定食 – 258元

總共有8樣菜,看起來就感覺好豐富!(含白飯與湯品,配菜類會不定時更換)

▲嫩脆杏鮑菇搭配鹹鹹的醬汁與蔥花提味,好吃又下飯。

▲清脆的花椰菜搭配日式胡麻醬,味道變得很香脆。

▲玉米、生菜、水果、中卷,淋上柚香油醋醬之後,吃起來酸甜爽口。

▲雞蛋豆腐經過油炸之後,外面酥軟有彈性,裡面滑嫩有蛋香,沾著鹹鹹的滷汁一起吃更美味,會讓人很想再多吃幾個。

▲湯裡面的海苔芽和香菇蠻大片的,喝起來也帶有食材本身的鮮味。

▲整條的秋刀魚,外層烤得很香酥,肉質鹹香又有彈性,伴隨著本身的油脂,吃起來很相當美味,另外還有胡椒鹽和檸檬可以加味,熱熱的時候吃最好吃。

▲豬排是採用新鮮的里肌肉,切得稍有厚度,外層麵衣很香酥,不會過硬傷嘴,中間的里肌肉軟嫩有彈性,而且沒有會影響口感的肉筋,整塊都很好吃,覺得不夠味的話,旁邊還有蜂蜜芥末醬可以沾。

▲白飯使用的米是來自霧峰的香米,粒粒飽滿有彈性,帶有微微的芋頭香,菜還沒吃完,不知不覺飯就先吃完了。

▲梅子可樂 – 35元將白話梅含在嘴裡再喝一口可樂,酸酸甜甜的,別有一番風味。

文章到此結束,謝謝您的瀏覽。

★資訊★
場所名稱:遇見和食
場所地址:台中市西區公益路383號2F
營業時間:星期二 ~ 星期日 11:00 ~ 14:30,17:00 ~ 21:30,星期一公休。
聯絡電話:04 2322 9898
官方粉絲專頁:遇見和食

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