[台北/忠孝新生站] 光華垃圾麵 — 北科學生最愛●俗擱大碗的排隊美食♥

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其實光華垃圾麵是我自己亂叫的
沒有名字也沒有招牌的一個小攤子
它在光華商場後面賣很多小吃的巷子裡    老德記牛肉麵對面

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[台北/忠孝新生站] 光華垃圾麵 — 北科學生最愛●俗擱大碗的排隊美食♥

會發現垃圾麵其實也是誤打誤撞
這天跟安妮一起去看了可愛的阿郎基展覽
逛完也差不多中午了    就想說一起去吃個午餐吧

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來到光華商場後面的巷子想著該吃什麼好
突然就看到這條長長人龍   於是引起我倆的好奇心

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跑到最前頭看   發現竟是個賣麵的小攤
價格還真便宜    大多是$40元左右的銅板價  最貴也不過$60元

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一整排大部份是外帶客  而且90%都點垃圾麵
看到紙碗一字排開把整張桌子都佔滿了
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然後開始在碗裡加肉燥加醬油

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煮麵條分裝到每個紙碗中
雖然都是垃圾麵    但是要記清楚大碗小碗/湯麵乾麵/要不要泡菜,感覺也是挺麻煩的

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麵攤像是奶奶、媽媽和女兒三代一起經營的小生意
雖然客人很多    大家都忙得汗水淋漓
但老闆們還是超級親切    對我跟安妮的問題也都有問必答

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其實垃圾麵不像名字聽起來蠻噁心的
它是把一堆有的沒的料都加在麵裡   就很像食神電影裡的雜碎麵那樣啦(笑~ )
至於會吃到哪些東西每天不太一定    反正當天有什麼食材就加什麼了
煮好的麵再加上滿滿的料    食材雖然簡單卻豐富

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最後加上魚酥   才不會一下子就軟掉了
魚酥很大塊    吃起來香香酥酥我好喜歡

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小攤位前只有2.3張椅子
還好大家都是外帶     我跟安妮很幸運可以坐下來
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點了兩碗垃圾麵    一乾一湯都是$40元
還可以加大    聽說麵量多一倍也才加$10元     只能說老闆們真的很佛心     

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在台北市竟然還可以吃到一大碗才$40元的麵    真的很超值
難怪會成為北科學生的最愛

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裡面有青菜、豆乾、肉片、滷蛋、貢丸、魚酥…..一些簡單的家常料

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肉燥蠻大塊也蠻香的
就是家裡會煮的那種味道

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這是香菇貢丸
裡面還吃得到料   安妮很喜歡

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我們坐下來吃到結束這段時間
看到小攤位的桌上沒有一刻不是鋪滿紙碗的
大家都一次好幾碗在帶   排隊人潮也沒有減少過
後來聽到阿姨們在討論哪些要加泡菜?哪些不要泡菜?   一問之下才知道原來可以加泡菜而且不加價!!!!

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二話不說當然要來一點囉
阿姨真的很豪氣    泡菜大把大把就往我們碗裡加
泡菜是自己用高麗菜醃的    口感脆脆的又有點微辣

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不過它們的麵偏軟    然後整體吃起來有些油膩
個人是覺得不到美味    但可以吃很飽
真的就是適合學生來吃的那種   如果對環境或口味很要求的就不建議了

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剛開始吃覺得味道蠻淡的    後來老闆娘一看覺得顏色好白,應該是忘了加肉燥  
所以又補我一大瓢肉燥  果然味道就好多了

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桌上也有辣椒醬
左邊是辣豆瓣,右邊是老闆娘自己炒的辣醬  看起來很辣但其實還好

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滷排骨 $30元

直接拿碗蓋當盤子好隨意XDD
不過想想連煮麵都來不及了哪還有時間洗碗    而且店家也都是外帶為主

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是媽媽味道的滷排骨  很像小時候帶便當那種

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吃著吃著    抬頭看到海帶好像很好吃的樣子    就切了一條

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滷海帶   $10元

喔喔~這海帶非常好吃耶
滷得很軟又入味   上面竟然還有肉燥好特別

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無論你是點乾麵還是湯麵    吃完以後都可以加湯唷
兩個人吃很飽也才$120元真的超便宜    不過要做好排隊的心理準備就是

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光華垃圾麵

▋地址 : 台北市中正區八德路一段82巷9弄14號

▋電話 : 0939285577 / 0980321988

▋營業時間 : 周一~周六 9:00~賣完為止(約16:00)

板南線(藍線)捷運美食

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