<台中南屯美食>与玥樓頂級粵菜餐廳"美味度還不錯,價位偏高"招牌果木窯烤片皮鴨,一鴨二吃!私心推薦❤百花油條/香檸奶油蝦球

与玥樓.jpg

与玥樓頂級粵菜餐廳

時間過得好快,一年又要過去了

摸摸圓滾滾的肚子,看來今年又吃了不少美食啦

以往分享的美食,大部分價位都不會太高(口袋不夠深齁QQ)

今天則是要分享位於公益路上,以頂級為定位的与玥樓頂級粵菜餐廳

美味度還不錯,但以台中餐廳來看價位偏高,有興趣的朋友可以參考看看~

 

与玥樓02.jpg

与玥樓03.jpg

与玥樓頂級粵菜餐廳

包廂有漂亮的落地窗(似乎有低消)

外面的用餐空間比較像是辦桌…

座位之間的距離還蠻近的,很容易就能加入鄰桌的聊天話題QQ

 

>食記為個人實際心得,由於每個人口味不同,還請斟酌參考,謝謝<

与玥樓04.jpg

与玥樓05.jpg

与玥樓頂級粵菜餐廳

茶資.50元/人

忘記是什麼茶了(真糟糕orz),但有蠻多種類可以選擇

熱茶溫潤甘甜,搭配口味較重的粵菜,蠻適合解油膩!!

与玥樓06].jpg

与玥樓頂級粵菜餐廳

精美點心三拼(金箔龍蝦餃/原隻鮑魚燒賣/冠軍雞肉餃)

燒賣是粵菜(港式料理)中的一大重點

雖然一籠裡面只有幾顆,份量看起來不多,但飽足感可是不容小覷的

所以我們選擇有三種口味的三拼,既吃得到滋味,又不會太飽XDDD

三個燒賣的口感都很紮實,其中我覺得最好吃的是冠軍雞肉餃,味道很夠!!

与玥樓07.jpg

与玥樓08.jpg

与玥樓頂級粵菜餐廳

黃金脆豆腐

炸功不錯,外酥內嫩,口感很棒!!

最重要的是不會過於油膩,搭配些許胡椒鹽香氣十足更好吃

与玥樓09

与玥樓10.jpg

与玥樓頂級粵菜餐廳

田園炒食蔬(金銀蛋娃娃菜)

金銀蛋就是鹹蛋跟皮蛋喔

以燉菜的方式呈現,帶有湯汁的味道很足夠

娃娃菜的口感也還不錯,不會過於軟爛

整體來說,我覺得這道時蔬表現得還不錯!!

与玥樓11.jpg

与玥樓12.jpg

与玥樓13.jpg

与玥樓14.jpg

与玥樓頂級粵菜餐廳

沙拉百花油條

油條的香酥脆與內餡的紮實Q彈,咬下去可以感受到超棒的口感

搭配美乃滋一點也不奇怪,反而更能襯托出油條及內餡的滋味!!

私心推薦這道菜,真的很好吃

与玥樓15.jpg

与玥樓16.jpg

与玥樓17.jpg

与玥樓頂級粵菜餐廳

醬燒松阪豬

屬於重口味菜色,非常下飯!!

醬油的鹹甜,再加上夠勁的辣度,讓人一口接一口地欲罷不能

而洋蔥的脆甜則是增添了些許清爽,抓到這道料理的平衡點,不會過於厚重!!

与玥樓18.jpg

与玥樓19.jpg

与玥樓頂級粵菜餐廳

蛋白瑤柱蟹肉炒飯

看起來跟一般的炒飯差不多,賣相沒有很厲害的感覺

裡面有蟹肉、干貝等配料,份量還蠻多的!!

海鮮散發出鮮美清香的滋味,再加上粒粒分明的飯粒,這盤炒飯還蠻好吃的(就是貴了點QQ)

与玥樓20.jpg

与玥樓21.jpg

与玥樓22.jpg

与玥樓頂級粵菜餐廳

香檸奶油蝦球

包裹在蝦球外的醬汁實在是完美了,非常美味!!

檸檬淡淡地香氣很誘人,而奶油則是散發出濃郁的滋味

一口咬下去可以感受到醬汁的交互作用以及蝦球相當紮實的口感!!

同樣私心推薦這道菜,真的很好吃

与玥樓23.jpg

与玥樓24.jpg

与玥樓25.jpg

与玥樓頂級粵菜餐廳

果木窯烤片皮鴨(二吃)

烤鴨算是這裡的招牌,一鴨兩吃挺不賴的

直接桌邊表演可以看到師傅俐落的刀工!!

与玥樓26.jpg

与玥樓27.jpg

与玥樓28.jpg

与玥樓29.jpg

与玥樓30.jpg

与玥樓頂級粵菜餐廳

烤鴨捲餅的配料一應俱全,就看要怎麼包啦

烤鴨的厚度適中,肉質蠻有嚼勁的(我比較喜歡吃油亮的皮XDDD)

與小黃瓜等包在一起,增添了蔬菜的鮮甜

再加上甜麵醬的點綴,烤鴨捲餅更是對味

与玥樓31.jpg

与玥樓32.jpg

与玥樓33.jpg

与玥樓34.jpg

与玥樓35.jpg

与玥樓頂級粵菜餐廳

二吃選擇鴨鬆

拌炒過的鴨肉搭配花生米等較脆的配料

口味稍微偏重,最適合搭配生菜享用了!!

這盤鴨鬆的份量不小,但生菜卻是一人一片…這一點我覺得需要調整一下QQ

与玥樓36.jpg

与玥樓37.jpg

与玥樓38.jpg

与玥樓頂級粵菜餐廳

濃湯菜膽雲吞童雞

經過熬煮的湯頭,真的十分濃郁

每一口都能感受到濃縮過的精華!!

搭配蔬菜及雲吞,則是增添了料理的豐富度,讓整體不會過於單調

雲吞雖然沒有很大顆,但口感相當紮實,內餡散發出與雞湯截然不同的滋味

不得不說這道湯品真的很好喝,但不便宜阿(來這裡用餐,口袋真的要夠深QQ)

与玥樓01.jpg

与玥樓頂級粵菜餐廳

今年六月有更新菜單,跟上述文章內介紹的料理可能會有些不同喔~

私心推薦的百花油條香檸奶油蝦球真的好好吃

倒是招牌的一鴨兩吃沒有令人特別驚艷,表現略為普通

美味度還不錯,但價位偏高,從名字裡的"頂級"就能感受到啦QQ

雖然到這裡用餐口袋要有點深度,但有機會還是可以來品嚐看看啦!!

 

參考資訊

地址:台中市南屯區公益路二段783號

電話:(04)2382-9128

營業時間為11:30-15:00 17:30-21:00

与玥樓粵菜點心餐廳 官網

与玥樓粵菜點心餐廳 粉絲團

快來粉絲專頁找我玩

發表迴響