肥肥採訪│現在雲火燒肉也吃的到日本頂級黑毛和牛囉!!於12/22前點套餐加購680元即可享原價1980元的頂級和牛唷~

雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 現在雲火燒肉也吃的到日本頂級黑毛和牛囉!!於12/22前點套餐加購680元即可享原價1980元的頂級和牛唷~
各位觀眾,糖糖又來訪雲火日式燒肉
糖糖這次是為了雲火日式燒肉的日本頂級黑毛和牛而來,於11月底隆重上市
還有推出優惠活動,於12/22前來點選套餐,即可以680元加購原價1980的和牛唷
這麼物超所值,不趕緊來吃一回怎麼行呢
除了和牛的優惠外,還有更多好康,是什麼呢,繼續看下去就知道囉

雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 現在雲火燒肉也吃的到日本頂級黑毛和牛囉!!於12/22前點套餐加購680元即可享原價1980元的頂級和牛唷~
再來幫大家複習一下雲火燒肉的地理位置,就在太原路與寧夏路的交接口處
大大的招牌,在不遠處就可以看到"雲火"兩字
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一樓座位區,座位寬敞舒適,採用沙發座椅,坐起來特別舒服,吃燒肉也可好好放鬆一下
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二樓的座位比較多一些,位置也有多人的座位區,非常適合團體來聚餐吃燒肉
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衛生紙、濕紙巾及牙線在座位旁的小抽屜裡,都可自行取用唷
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Prime極上美牛套餐 1880元
此套餐內容包含湯品、沙拉、精緻小菜、精選豬梅花、精選豬五花、松阪頸花豬、嫩雞肉
Prime無骨牛小排、Prime極上雪花牛、Prime嫩煎牛小排、草蝦*2、干貝*2、白飯*2
還有50元飲品兩杯及兩份甜品,餐點非常豐盛呢
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冷颼颼的天氣,先來碗熱呼呼的暖湯
糖糖很喜歡雲火日式燒肉的湯品,不是雞湯,而是採用中藥、香菇、柴魚及昆布熬煮而成
湯頭帶有淡淡的中藥清香,香而不苦,順口又好喝
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雲火日式燒肉的沙拉不是盤裝,而是用木盆裝的,看起來非常有質感,份量也不少呢
裡頭配料豐富,醬料有凱薩醬、和風胡麻醬及主廚特製醬,三種可以選
這次一樣還是選擇糖糖最愛的胡麻醬汁,醬汁濃郁,搭配爽脆生菜好好吃
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先來從糖糖最愛的牛肉盤下手,裡頭包含Prime嫩肩小排、極上雪花牛及極上無骨牛小排
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Prime極上雪花牛
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有著看似大理石花紋的油花,烤至約五分熟度,肉質呈現粉嫩色澤,入口鮮嫩,香氣迷人
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Prime嫩肩小排
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糖糖最喜歡這款Prime嫩肩小排,位於牛肋和牛肩之間,熟度一樣烤至約五分熟左右
軟嫩中帶微微嚼勁,富含油花,香氣十足,讓人越嚼越香
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取自牛隻的肋骨部位,肉質結實且油筋及油脂甚多,建議熟度約5-7分熟
將油花給逼出來,牛肉香氣迷人,肉質多汁鮮嫩,撒上些許海鹽點綴,風味更加豐富
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接下來是豬肉盤,裡頭含豬五花、豬梅花及松阪豬,中間是嫩雞腿丁
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精選豬梅花
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選用台灣豬後腿肉,油花適中,肉質厚實軟嫩,富有彈性
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精選豬五花
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豬五花又稱為三層肉,肥瘦相間,搭配生菜及泡菜一起吃,口感更加豐富多層次,好吃
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松阪頸花豬
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糖糖最愛吃松阪豬了,尤其是薄片狀的,將兩面烤至金黃色澤,吃起來帶清脆的口感
含豐富油花,肥而不膩,瘦而不柴,讓人越嚼越香
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嫩雞腿丁
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記得烤雞腿肉要放烤爐的邊邊烤才不容易焦掉唷
雞腿肉連肉帶皮一起烤,將雞皮烤的脆脆的,搭配軟嫩的雞腿肉好好吃
雞腿肉有先醃過,不用再佐上任何調味料,單吃就很夠味囉
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日本頂級黑毛和牛
接下來是加購的日本頂級黑毛和牛,12/22前點選套餐加購只要680元(原價1980)
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粉嫩嫩的肉質,油花非常豐富,店家建議烤三分熟度最剛好,入口即化的口感
一入口油花立刻在嘴裡化開來,真的是有夠嫩的啦
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吃完肉肉,別忘了後頭還有美味的海鮮拼盤唷,兩隻大草蝦及日本生食等級大干貝兩顆
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有著服務人員貼心的剝蝦服務,不用沾手就可以吃到肥滋滋的大草蝦
蝦肉彈牙脆口,鮮味十足,讓糖糖吃的好過癮呀
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糖糖很喜歡雲火日式燒肉的干貝,採用日本生食等級干貝,真的有夠大一顆的
因為是生食等級,所以熟度建議3-5分熟風味最佳
軟嫩多汁的干貝肉,加上鮮甜的滋味,真的太美味啦,愛死了愛死了
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雲火日式燒肉的甜點有明治冰淇淋、奶酪及熱呼呼的紅豆紫米湯
糖糖還蠻喜歡雲火他們家的紅豆紫米湯,喝起來不會太甜,除了紅豆紫米外還有珍珠唷
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另一款甜點選了明治冰淇淋,口味會不定期更換,上次是牛奶巧酥,這回是草莓起司蛋糕
整杯粉紅色的,好少女心的包裝,糖糖好尬意啊
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套餐飲料是附50元的飲料,想選其他飲品都補差價換購其他飲料
上次喝了雲火的可樂娜葡萄柚沙瓦覺得不錯,這次依舊點了一杯,另一杯是微醺櫻花妹
這杯微醺櫻花妹一樣是含有酒精成份,底為紫蘇梅酒,喝起來酸酸甜甜的,這杯也好喝
現在來雲火日式燒肉也吃的到日本頂級黑毛和牛囉,於12/22前點套餐加購680元
即可享用原價1980元的日本頂級黑毛和牛唷
除了和牛加購優惠外,雲火日式燒肉還有常態性的優惠活動
手機掃描集點就送主廚推薦餐點,另外只要當月壽星來店裡用餐就可玩手機戳戳樂抽獎
於EZ Table線上訂位也可享折扣優惠唷
下午3點半前:預付$300/人,享結帳平日85折,假日88折優惠
下午4點過後:預付$300/人凡消費1880元以上套餐
         即贈黑毛牛肋條/香草骰子豬/現流軟絲 三選一
《店家資訊》
店家:雲火日式燒肉
電話:04-23110071
地址:台中市西屯區太原路一段255號
時間:11:30~24:00

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