糖糖最近似乎迷上了蛋餅，肖想把全台中的蛋餅通通吃過一遍，是說這應該很困難吧
因為哪有一間早餐店沒有賣蛋餅，意思不就是要把全台中的早餐給吃遍遍嗎
既然這麼多間要採，不如先從糖糖的口袋名單開始吧(摸口袋中~~~)
就從這間蔬服蛋餅
開始，已經深藏在糖糖口袋中很久了，其實糖糖跑來很多次
開始，已經深藏在糖糖口袋中很久了，其實糖糖跑來很多次
不是賣完就是剛好碰到公休日，是有沒有這麼倒楣阿
不過皇天不負苦心人，跑了第五次終於讓糖糖吃到啦！沒想到大家假日都這麼早起來
不是應該要睡到自然醒嗎，怎麼才８點多就一窩峰的人，不管內用還外帶都好多人啊
蔬服蛋餅位在向上路上，靠近美村路口，店面不大，空間小小的，只有室外的座位區
座位數不多，大概只有１０個位子左右，這麼炎熱的天氣，沒冷氣吹真的很折磨人啊
但大家還是願意汗流洽背的坐在這裡享用，可見一定有他的魅力在，就讓糖糖來鑑定一下
門口處的扛棒做的蠻可愛的，上面寫著蔬服蛋餅所使用的食材
每份蛋餅裡面都有加店家自製的紅醬、新鮮雞蛋、金黃色起司及滿滿綠色蔬菜
旁邊小黑板上有menu可以參考，蛋餅的口味非常多種，除了蛋餅外還有手工貝果及優格
飲料部分有紅茶、豆漿、鮮奶茶、咖啡系列可以挑選，糖糖發現他們家的豆漿紅茶好熱門
幾乎每個人都有點，本來也想點，可惜到糖糖豆漿就剛好賣完了，殘念..只好等下次了
為了響應環保，愛護地球，這邊不再提供塑膠袋，請要外帶的朋友記得自備購物袋唷
看蔬服蛋餅的粉絲團，他們好像每天都會推出不同口味的蛋餅皮
有時候是紅色，有時候是藍色，這些都是使用新鮮食材下去染色，不是使用人工色素唷
說了這麼多，結果糖糖今天來的蛋餅皮是原味雞蛋，沒有特別的顏色，有點小小失望
蔬服蛋餅不只蛋餅熱門，手工貝果及手工水果優格也超多人點，單點一份原價是45元
點選蛋餅加購貝果或優格只要39元唷
黃色室內用單，白色是外帶單，不管內用還是外帶都要先排隊結帳
內用的朋友再自己找座位，記得找到座位後再跟店家說一下你坐哪兒唷
Menu
他們的菜單是自己用手寫的，裡頭還添加了一些可愛插畫，糖糖還蠻喜歡這樣的風格
真的鮮奶茶 25元
一般早餐的奶茶都是加奶精或煉乳，蔬食蛋餅這邊是真的加鮮奶唷，一杯25元有點小杯
紅茶的味道比較重，牛奶香氣淡淡的，甜度上都可以做調整唷
手做水果燕麥優格 加價39元
他們的優格好豐盛唷，裏頭加了滿滿新鮮水果、營養燕麥片、蜂蜜及自製橙香果醬
底下的優格也是店家自己製作的，沒有額外添加糖
每挖一口盡是滿滿的配料，雖然優格是無糖的，有了蜂蜜、橙香果醬及水果的加持
讓酸溜溜的優格變得更加香甜可口，配料豐富，糖糖好愛他們家的優格阿
招牌蔬服蛋餅 55元
等待已久的蛋餅上桌囉，哇賽看起來好大一份阿~拿起來還頗有重量的呢
光看外表就可以看出他們家的手工蛋餅皮有多厚實，煎的有點微焦，讓餅皮帶點微脆口感
招牌蔬服蛋餅裡頭加了滿滿當季新鮮蔬菜、雞蛋、手工自製牛蒡、香濃起司及栗子地瓜
外皮軟Q，內餡紮實，可以吃到蔬菜及地瓜的香甜，偶爾還會拉出起司絲來
雖然沒有肉肉，只有滿滿蔬菜，還是很好吃，深得糖糖心
煙燻德國香腸 60元
另一款蛋餅糖糖挑選了煙燻德國香腸，一樣好厚實，盤子變成了Hello Kitty的造型好可愛
裡面一樣是滿滿的新鮮蔬菜，搭配香濃起司及店家自製的番茄紅醬，這次還多了Q彈香腸
讓口感變得更加豐富有嚼勁，這款也不錯吃
如果喜歡吃辣的朋友可以試試看蔬服蛋餅的辣椒，聽吃辣的朋友說還不錯，辣勁十足
蔬服蛋餅的用料真的好實在，而且蛋餅都好大一份，吃起來超有飽足感的
糖糖在一般早餐店最多可以一個人吃到兩個蛋餅，但在這裡真的不行，一個吃完就超飽阿
唯一美中不足的地方，就是內用只有室外座位，而且空間較小，人多時會比較擁擠些
不然他們家的蛋餅真的不錯吃，提早大家要趁早來，晚一步就賣光光了
除了蛋餅外糖糖也很推他們家的水果優格，料多實在又好吃，聽說他們的貝果也很讚
下次找時間在來朝聖一下
《店家資訊》
店家:蔬服蛋餅
電話:0909-006316
地址:台中市西區向上路一段142-2號
時間:07:00~賣完；週一、二店休
