〖台中│美食〗饈呼暇小府城 ❤ 隱藏於巷弄中的銅板美食,好好食的軟骨飯,讓糖糖一試成主顧!!

饈呼暇小府城:〖台中│美食〗饈呼暇小府城 ❤ 隱藏於巷弄中的銅板美食,好好食的軟骨飯,讓糖糖一試成主顧!!
糖糖除了是個愛吃甜食外,也是個愛吃傳統小吃的女孩,像是滷肉飯、肉圓、担仔麵等
簡單美味,又不需花大錢的傳統美食,讓糖糖吃的開心又吃的超滿足的
這次糖糖在成功路上發現了一間小吃店,店名很可愛,叫做饈呼暇小府城外表不起眼,也沒有亮眼的招牌,如果沒有特別注意,還真的很容易讓人忽略這間小店呢

饈呼暇小府城:〖台中│美食〗饈呼暇小府城 ❤ 隱藏於巷弄中的銅板美食,好好食的軟骨飯,讓糖糖一試成主顧!!
店名饈呼暇取自於台語最好吃的諧音,店面的位子在五權路與成功路的轉角處
如果開車來的朋友,可能要找一下附近的停車格,因為這裡是單行道,比較不好停車
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如果真的怕錯過了饈呼暇,店外有擺放軟骨、鍋燒、滷排、肉燥的招牌,比較顯眼一點
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饈呼暇採開放式的座位,前方用了磚塊矮牆及小木門隔開,在外頭就可以看見店裡的模樣
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小小一間店面,裝潢充滿著復古風,就連賣的小吃都非常有古早味呢
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牆上的黑板上,有著手寫式菜單,價格都很平價,只要一張百元鈔,在這裡就可以吃超飽
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開放式的廚房,可以看見老闆料理的英姿,還有料理食材的美味香氣
  
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店內的餐具採自助的方式,就在"吃飯的工具"這邊
 
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因天氣炎熱,又加上廚房是開放式的,所以坐在店內比較熱一點,老闆說室外有冷氣
如果怕熱的話可以坐外面,其實室外的冷氣就是自然風來著,老闆人超幽默的啦
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室內的牆上也擺放了許多以前的就照片及相機,讓店裡充滿著濃濃的復古風情
 
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櫃檯處有衛生紙及菜單,可自行取用,如果覺得剛剛手寫菜單不清楚,可以參考以下菜單
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每樣餐點最貴不超過50元,價格非常親民,重點是份量也不少呢
 
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醋溜文蛤 25元
一盤文蛤共有11顆,雖然肉沒有到非常飽滿大顆,但也不會小到乾扁沒肉,蠻划算的
看到菜名有個醋字,就知道裡頭一定有加醋,本以為會很酸,沒有到吃起來是微酸口感
尾端還帶有甘甜的滋味,清爽又開胃,很適合熱呼呼的夏天食用呢
 
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軟骨飯 40元
這樣一大碗的軟骨飯,除了主角軟骨排外,旁邊還搭配了小黃瓜及店家自行醃漬的榨菜
滿滿的軟骨排把底下的白飯給掩蓋住,就知道老闆給料有多實在,價格平價卻如此豐盛
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軟骨排燉煮的超入味,而且鹹度剛剛好,不用配飯,直接享用也不會讓人覺得死鹹
絲絲入扣的肉質相當軟嫩,不會有乾柴擱牙的口感,底下的白飯淋上店家特製滷汁
讓白飯吸足醬汁,變得較濕軟,鹹中帶點微甜的香氣,讓糖糖一吃就停不下來呢
 
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軟骨拌麵 40元
另一款主食,將白飯換成了拌麵,主角依舊是軟骨排,而這次一旁的配角有跟換過
將清脆的小黃瓜換成了空心菜,裡頭軟骨的份量依然不輸給剛剛軟骨飯
 
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饈呼暇的麵條採用一般的油麵條,口感Q彈,不過麵衣本身有些偏油,加上店家特製醬汁
讓麵條多了甘甜的滋味,糖糖覺得麵跟飯都很好吃,如有硬要比較的話,飯會略勝一籌
 
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讓大家瞧瞧一整塊軟骨的肉排,入口非常軟嫩Q彈,含豐富膠質,女孩們可多吃一點呀
 
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蛋花湯 20元
最後來碗古早味的蛋花湯,除了蛋花外還有空心菜,湯頭跟鍋燒的味道很像,還不錯喝
跟糖糖一樣愛吃古早味小吃的你,千萬不能錯過這個隱藏版的巷弄美食,只要一個銅板
就可以吃到美味又好吃的軟骨飯,保證會讓你跟糖糖一樣一試成主顧唷

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原文http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/304814232

《店家資訊》
店家:饈呼暇小府城
電話:0916-800042
地址:台中市西區成功路540號
時間:12:00~20:00;假日不定期公休

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