〖台中│美食〗嶺東福州包 ❤ 校園超人氣美食!!價格親民,皮脆料香,人見人愛,平凡小吃~~福州包&煎餃!!

嶺東福州包:〖台中│美食〗嶺東福州包 ❤ 校園超人氣美食!!價格親民,皮脆料香,人見人愛,平凡小吃~~福州包&煎餃!!
今日要來介紹糖糖母校嶺東科大的校園美食,話說這樣小吃讓糖糖畢業後仍然念念不忘
就算大學畢業兩年變成上班族了,依舊三天兩頭的往嶺東科大跑,就只為了吃這樣美食
是什麼樣的美食魅力這麼大~是浪漫的義式料理?暖呼呼的火鍋?還是份量十足的便當?
答案是~~價格親民的平凡小吃嶺東福州包來著,還有可口美味的煎餃唷 
 

嶺東福州包:〖台中│美食〗嶺東福州包 ❤ 校園超人氣美食!!價格親民,皮脆料香,人見人愛,平凡小吃~~福州包&煎餃!!
嶺東福州包位於嶺東路上,實際位子就在嶺東科大正門口的斜對面,沒有顯眼的招牌
不過絕對不會找不到,因為福州包一開賣,就有大批人潮前來,只要認人潮就對了
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才剛走到攤販這,就看到一群學生正在排隊購買福州包,大家幾乎都人手一盒呢
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嶺東福州包除了福州包外,還有賣煎餃,有三粒到十六粒,口味都可以混搭唷  
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福州包及煎餃都是老闆每天新鮮手工現包,每天限量,賣完就沒辣  
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每次一鍋大約可煎100顆以上的福州包及煎餃,100顆感覺很多,其實一下下就賣完了
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將福州包及煎餃排排站,加入些許的水及油,再蓋上鍋蓋,悶煮約五到七分鐘的時間
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鍋蓋一掀開,立刻香氣撲鼻,滋滋作響,看著熟透的福州包及煎餃,就讓糖糖垂涎三尺阿
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最後將福州包及煎餃們翻個面,就可以準備享用囉  
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這次買了12顆綜合的,煎餃及福州包各六顆,表皮煎至焦香酥脆的模樣,深得糖糖心阿
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竹籤及醬料在前方的,可以自行取用,老闆夾完會先讓顧客自行添加醬料後,再做打包
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老闆說好吃秘訣,就是趁熱時淋上些許醬油膏,蓋起來悶一分鐘讓醬汁入味,風味最佳  
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福州包
福州包的內餡只有豬肉及高麗菜,看似簡單,卻如此美味,外皮相當酥脆,帶點微微焦香
內餡乓貢貢又多汁,記得千萬別一口塞,因為內餡超燙口,小心燙傷了舌頭阿
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煎餃
煎餃除了外型跟福州包不一樣外,裡頭的餡料也多了蔥跟蒜下去調味,所以口味較重
外皮跟福州包一樣酥脆,香氣十足,讓糖糖一顆接著一顆停不下來  
嶺東福州包價格親民,美味又好吃,還有一點,就是老闆人超熱情又幽默
吸引眾多學生族群前來,連上班族也遠道而來,就是為了享用令人難以忘懷的平凡小吃
提醒大家嶺東福州包的營業時間只有週一到週五,假日來會撲空唷,平日四點開賣
老闆說有時不到六點就光光了,記得要提早來,不然晚了就沒口服了  

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原文http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/311998392

《店家資訊》
店家:嶺東福州包
地址:台中市南屯區嶺東路1號斜對面(嶺東科大斜對面)
時間:16:00~售完為止;週六、日公休

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