娜娜專欄【台北古亭】北海道聚 昆布鍋 新菜單 北海道石狩鍋

這陣子我已經去吃了《北海道聚 昆布鍋》兩次,
門市很多台北台中台南都有,剛好我家附近有一間南昌分店,
北海道聚火鍋價位也還可接受,最近有推出新的菜單

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北海道聚 昆布鍋》是王品集團旗下的餐廳,
如果突然想吃火鍋的話,我會去《石二鍋》吃石頭火鍋,
不過如果想要吃好一點呢,就會想到聚

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這陣子有推出一種單品限時優惠,蟹蟹有你真好$399元,
不是一個火鍋的餐點,是一份海鮮盤而已喔!

 

翻開菜單出現了之前沒有看過的新菜色
就是北海道風味鍋(石狩鍋口味),另外還有一個雪見鍋,
北海道昆布鍋有四種湯頭,我以前有吃過麻辣口味還不錯~
但像我們選擇北海道風味鍋的話,湯頭是固定的喔!

 

兩個人的話可以參考 /御賞昆布鍋套餐 / 2人食 880元 + 10%服務費

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北海道雪見鍋是以白蘿蔔為湯底,同時也是新菜單,
不過因為最後我們選石狩鍋,所以就不能搭配這個湯底摟有點可惜
之前我都是吃 /北海道昆布鍋套餐 / 398元 + 10%服務費
一般來說兩個人可以選兩種湯頭,弄成鴛鴦鍋,
但是如果想要選雪見鍋,就只能選一種湯頭了喔!

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吃不夠可以再加點,但是其實店員會問你有沒有吃飽,
他會多提供一些附餐,例如多給一份麵食或者冬粉之欸的,

 

也有一些特選的火鍋,例如牛小排、小羔羊火鍋等等

 

另外也有素食火鍋,話說我覺得台灣的素食真的很猛,
有各種素的魚素的肉,不過《北海道聚 昆布鍋》的素食鍋只有蔬菜,
我本來還以為會有一些假肉片,哈刷一下也開心XD

 

一開始會給你兩種醬料,一種是沾肉的,
北海道石狩鍋是一種海陸雙拼的火鍋,主鍋是固定的,
可以在自己搭配一盤肉類,主鍋裏面有白蝦、鮭魚、蛤利等等,

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一開始看只有一鍋,我感覺會吃不飽,
但他其實有提供另外一個菜盤喔!我也是第一次吃這種口味的火鍋,
照片拍得有點少,但是滿愛這個湯頭,煮菜很好吃耶!
店員會現場幫你把湯頭加進去,下面鋪了滿滿的高麗菜:)
帶有點微辣的紅色味增,之前我都沒有點過,
這次因為石狩鍋制式規定,真的有一種相見恨晚的感覺,
雖然我喜歡吃麻辣鍋沒錯,但是我個人又覺得麻辣鍋無法煮蔬菜
煮海鮮也有一點怪怪,大概就是適合刷肉片吧:)

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使用花旗信用卡會招待的火鍋料,
每次使用花旗卡會送的禮物好像不太一樣耶,
裡面是有餡料的喔!我覺得也滿好吃的說:)

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海陸雙拼的肉品,我選了比較一般的雪花豬肉,
看起來好像很大一盤,但是他其實下面鋪了一層高麗菜
心機好種喔哈哈,豬肉的話,我大概只能給他普普通通的評語,
不過說實話,我覺得這樣的價位來說,豬肉要加強!

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這陣子只要到《北海道聚 昆布鍋》消費滿$500元,
就會送一張火鍋肉品招待卷,可以選擇雞豬牛,或者是白蝦,
我就是拿到姊姊給的這張肉品招待卷,才會跑來聚吃火鍋,
我們選的是肩夾牛小排,肉的質感非常好也很嫩,不過單人火鍋沒有搭配這種肉>”<
所以來吃了三次的我,這次是第一次吃到

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最後是甜點的部分,我選的是芝麻布丁,奶味滿重的,
雖然我也不太喜歡吃芝麻,但是覺得這種調味還滿可以接受的,
D寶的是冰堡,上桌的時候我們都有點驚艷,滿有噱頭的紅豆牛奶冰~
但就是份量真的有點多最後吃完覺得超級無敵飽。

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這次照片拍得比較隨興,簡單紀錄一下摟:D

 

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北海道聚 (消費時間:2016/05)

 

▌南昌店:台北市中正區南昌路二段216號2樓
▌官網:http://www.giguo.com.tw/index.html

《延伸閱讀》

台北火鍋 ▌台北火鍋總整理 / 火鍋懶人包 / 單點吃到飽火鍋 / 麻辣鍋、小火鍋

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《作者資訊》

作者資訊2016年版綜合版

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