【肥肥採訪】東海大學IBA庭園餐廳。26道葷素古早味大菜自由選 2017鴻運迎春上選年菜開放預購中。另有尾牙春酒合菜及晚餐免運宅配到府服務

01

台中知名學府東海大學第二教學區內隱藏著近40年的好味道

平價中式川菜館- IBA庭園餐廳

想當初 這兒可是艾米的戀愛約會地呢  ^^

之前和姐妺們一塊來過,一吃就中!  我是初訪食記 請用力拍打

 

年關將近

對於圍爐年菜這檔事,資深跪婦艾米很有經驗,必需早做準備

套句萬年廣告詞: 愈到過年愈買不到  ^^”

先睹為快

來看看2017年IBA精心設計的圍爐年菜有哪些呢?

19

包含葷食、素食大菜共有26道供客人自由選配

IBA主廚料理功力超強,大江南北菜式全都拿手

這26道美味佳餚,必是萬中之選道道精彩可期吶~

02

03

IBA在台灣大道四段上,旁邊是加油站,台糖量販店在對面

機車族朋友可以從這個路口進來

04

開車的朋友請由東海大學第二教學區大門開進來

一進來左轉就是停車場入口,取劵停車

離開時記得向IBA櫃台免費換取停車代幣

車位很多 停車超方便呢

04-1

05

全圖文  https://goo.gl/4RjtqI

~~歡迎加入amy的秘密花園粉絲團~~

IG  https://www.instagram.com/amy04042001/

06

IBA就是記憶中樸實、親切的溫馨餐館 ^^

方桌、圓桌、包廂區..通通有

小家庭大家族、公司聚餐慶生聚會都很合適

IBA主廚超厲害,中式川式台式料理全拿手

菜單不是一兩張而是厚厚一大本,菜色超豐富

點入連結看菜單► 單點菜單   合菜菜單

咱們先來嚐嚐幾道功夫熱炒下飯菜喔~

07

 乾扁四季豆$228

刻意不將四季豆煸得過乾過油

吃起來仍保有脆甜濕潤度

乾酥絞肉末拌著青蔥配著白飯吃

不油膩又香又下飯

08

水煮牛肉$288

熱騰騰上菜,酸辣味、花椒香不停漫出來

墊底白菜葉和冬粉稱職扮演著防止牛肉過老的重要任務

牛肉片略有厚度,不是薄如紙片的火鍋肉片

肉質滑嫩帶一點點嚼勁,不會塞牙

酸、麻、辣….

好開胃不油膩,引得大夥一陣搶食  XD

09

10

 五更腸旺$268

川菜必點菜色

因為質優鴨血缺貨中,所以主廚換以嫩豆腐取代

這樣的組合嚐起來也不賴

大腸Q豆腐嫩口,調味上不會太辣重鹹,搭配白飯嘟嘟好

11

 三杯臭豆腐$198

第一次吃到以三杯做法料理的臭豆腐

臭豆腐塊咬起來是外酥內緊的口感

聞起來不臭,入口時才會有臭豆腐味兒  ^^

肥蒜粒、乾薑片、綠蔥段..也是下飯狠角色

12

 東坡肉$358 

只要嚐過IBA的東坡肉,肯定會念念不忘

大肉塊焢得外皮完整又閃亮

筷子一碰便能感覺到它的Q彈

肥瘦嘛…就不要掙扎了,大口吃肉才過癮啦!

14

取塊烙餅夾著吃

肥而不油瘦而不柴多層次口感

嗯~~~忍不住再多續一組  XD

~~歡迎加入amy的秘密花園粉絲團~~

6

鹹魚雞粒豆腐煲$288

雖然湯汁略多,仍是夠味道又下飯的

艾米心想若是吃不完要打包回家加把冬粉煮了吃

結果,咱們這群吃貨姐妺

嘴上嚷著飽 手上的筷子卻沒停過

道道完食  ^^”

17

酸辣湯$218

湯裡配料不少

肉絲、香菇絲、金針菇、豆腐絲、黑木耳、筍絲、蛋花、蔥花、香菜..

可惜少了鴨血 不然會更美味

湯頭勾上薄薄芡汁,沒有結糰的可怕現像

酸度夠滋味足

尤其是那明顯的胡椒辣味兒

喝上一碗渾身都熱了,很舒服呢!

20

瞧瞧~

團圓圍爐年菜這麼擺,是不是輕鬆又氣派

IBA的年菜全是當日清晨現煮 不隔夜不冷凍

客人們只要在除夕當天或者前兩天自取現做熱年菜回家

打算拜拜的人就早點來拎回去

拜好再稍微加熱就可以吃了

新鮮美味不打折

21

 紹興醉蝦

湊近點就能聞到酒氣甜香還有淡淡中藥味

蝦子肥滋滋的好吃樣,真討喜,數量也不少

22

 糖醋黃魚

整尾黃魚酥炸過,乾乾酥酥 香極了!

當拜拜三牲也行

店家貼心地將彩椒糖醋汁另外包

食用時記得淋上去才夠味

~~歡迎加入amy的秘密花園粉絲團~~

23

櫻花蝦米糕

櫻花蝦像不要錢似的大把大把給 ^^

紅咚咚的吉利又喜氣

24

 德國豬腳

25

這麼大支的德國豬腳實在很驚人

圍爐宴上能有這道菜肯定會讓長輩”歐漏”的

雖然得切開才能見真章

不過

光是看這香酥酥的脆外皮就忍不住口水直流了吧   XD

26

 開運佛跳牆

老闆聽說咱們要拍照

特別將好料堆高堆好堆滿,熱鬧極了

嚐了豐富滿料好味的佛跳牆

心花兒朵朵開  好運自然跟著大開囉 ^^

27

 砂鍋土雞

裡頭有整隻土雞、火腿、香菇、蔬菜、蛤蜊….

湯頭清鮮甘甜,愈燉愈美味~

更多年菜看這裡  https://goo.gl/4RjtqI

IBA 2017 鴻運迎春上選年菜外帶

26道葷素上選現煮熱年菜,任客人自由點配自取

價位在$488~$999之間

比網路、超商宅配冷凍年菜還要便宜

不限選購幾道菜,哪怕只有一道,IBA也會用心為你料理的

除夕前兩天開始取貨到除夕當日14:30止

好習戶、乖女兒們,快快截下這張菜單讓婆婆媽媽點餐

時間到再拎著當日現煮美味大菜回家孝敬長輩

讓辛苦煮食一整年的廚娘得以好好休息

長輩開心 大家都歡喜

說不定還能收到大紅包呢   XD

。。。店家資訊。。。

東海大學IBA庭園餐廳   官網

地址:台中市西屯區台灣大道四段1727號

電話:04-23592145

營業時間:午餐11:00-14:00、晚餐17:00-21:00

~~歡迎加入amy的秘密花園粉絲團~~

東海夜市商圏/東海大學 /美食攻略

韓鄉韓國料理,近50道韓味小菜吃到飽。大推! 

樂丘廚房~這裡有堆高高的鬆餅漢堡,超級美味

台中市東海藝術商圈樂活深度一日遊

那兩蚵烤鮮蚵~碩大鮮蚵產地直送、現烤尚青上桌,百萬夜景免費伴食

 第一青海鮮燒物~來呷尚青ㄟ平價海鮮燒物

豪傑越南小吃。檸檬豬排河粉湯~東海學生最愛平價美味

荳荳冰工廠。堅持原料天然/無添加奶精香料/當日食材當日完售

牛牪犇 原味炭烤大牛排。不加醬汁更能品出頂級牛排的原汁原味

 榮總附近。小月船海味。高CP值鮮美海味 搞剛限量料理 三天前預約還不一定吃得到

饗厚牛排東海店。享受高級岩燒上肩牛12oz不必花大錢,

東海商圈平價日式咖哩專賣店。王子咖哩東海店。客製化DIY咖哩飯點餐方式很有趣定

東海大學IBA庭園餐廳。隱身校園內經營了35年的在地老味道

1

▲【夯】台中美食餐廳推薦。快搜懶人包。 隨時更新版

快速分類懶人包

逢甲夜市     東海夜市    一中街商圈    中科商圈     公益路美食

草悟道/勤美誠品/綠園道商圈     精明一街商圈    sogo百貨商圈    新光三越商圈

早午餐    下午茶    吃到飽    牛排    火鍋    燒肉/串燒/居酒屋

港式飲茶    日本料理   韓國料理    美式料理    義大利料理    南洋/泰式/越式 

複合式餐廳     主題式餐廳    冰店/飲品店    熱炒/小吃/路邊攤

回首頁

空愛心

發表迴響