[韓國首爾美食]馬鈴薯排骨湯조마루감자탕–地鐵東廟站,24小時不歇業的馬鈴薯排骨湯

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這次來到首爾的第一頓晚餐,
就是吃這間傳說中非常好吃的24小時「馬鈴薯排骨湯조마루감자탕」!
位於東廟站的這間馬鈴薯排骨湯,也是很多到韓國旅遊的遊客們大力推薦的,
而且24小時營業的餐廳也太貼心,肚子餓的話隨時都可以來吃,
宵夜場必推的美食之ㄧ啊!我們怎麼能錯過這間必吃的美食呢?

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這間紅底白字的조마루감자탕就是我們要找的馬鈴薯排骨湯啦!
位於巷子裡面,其實不會難找,但我們當天還差點迷路,
從馬鈴薯旁骨湯店前面經過還不知道到了。(是有沒有這麼路痴?XD)

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進去要脫鞋。
盤腿坐著的座位區,裡面也蠻多桌的,當天用餐的客人也不少。

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牆壁上有韓文MENU,嗯,看不懂。

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不過沒有關係,工作人員大概看臉就知道我們是說中文的XD
立馬給我們一份中文MENU。

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我們當天有三個人一起用餐,所以點了中份的馬鈴薯排骨湯,
再配上炒飯!(炒飯是用吃剩的排骨湯去炒的)

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工作人員都不會說中文,可以用簡單的英文溝通。
不過比手畫腳的肢體語言,其實就很明白了啦XD
他們都挺親切的,會教我們怎麼吃這些東西。
例如:剪刀要用來剪泡菜、
(因為泡菜太大塊了,韓國人習慣用剪刀剪小塊吃)
綠色的青龍椒可以沾一旁的醬吃…等等的,
這些肢體語言就很明白啦,一點就通了我們!

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冰水,必備。

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好的,馬鈴薯排骨湯還沒上場之前,我開始剪泡菜啦!
這泡菜吃起來口味清甜不會酸溜溜,我好喜歡吃韓國的泡菜,
這種剛醃沒多久的泡菜吃起來特別好吃。

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馬鈴薯排骨湯端上桌啦!用兩個鍋子蓋在一起,挺特別的。
一掀開就香氣竄入鼻腔啊!真的是好香!

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馬鈴薯排骨鍋裡面好多蔬菜,
除了有馬鈴薯之外,還有一青江菜、洋蔥、金針菇…
還有我叫不出名字的菜XD
而且湯頭真的好好喝,濃郁又不會太鹹,建議先盛一碗在旁邊放涼可以喝。

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每一塊排骨都很大塊,還能一邊啃肉一邊喝湯,超好吃的。
我每次吃到好吃的食物都覺得心情超好、有種好幸福的感覺啊XD

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鍋內的食物我就不詳述了,就是真的好吃啊!
馬鈴薯也是入口即化鬆鬆軟軟的,
吃完之後,我們還點了炒飯,
工作人員立馬把我們鍋內的湯汁倒入炒飯裡面,
在一旁的桌邊就炒了起來,香味也立即撲鼻而來。

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炒飯裡面加了海苔和一些蔬菜,配上醬汁一起炒,份量上並沒有很多,
口感上吃起來稍微濕了一點,在鍋內停留久一點會有鍋巴喔!
我覺得口味還OK,但沒有太驚艷就是了,哈哈。

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整體上我覺得馬鈴薯排骨鍋真的是不錯吃,
吃飽之後,老闆娘還倒了一杯茶給我們喝,
下次有機會再來韓國首爾的話,會想要再來回味一下啊!

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延伸連結:

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店名:馬鈴薯排骨湯조마루감자탕
地址:首爾市鐘路區崇仁洞201-10 / 서울시 종로구 숭인동201-10
電話:+82 2-2238-4104
東廟站3號出口出來後直走再迴轉,路程約10分鐘到

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