【肥肥採訪】鐵克諾餐酒館-晚餐和宵夜好選擇/大推~~豬腳&海鮮燉飯!!環境非常放鬆/服務態度很棒/下班好去處

今天是聚餐的好日子
既然要聚餐
當然要找一下特別的餐廳~
氣氛 環境非常重要~
可不能隨便蒙混帶過啊~
我們在網路上找了許久~
西式料理感覺都大同小異~
但還好找到了一間~
我們都覺得很有質感的店
這家店的名字也很帥喔~
『鐵克諾餐酒館』這是一間可以吃吃飯喝喝小酒
兄弟、姊妹逗留小聚的好地方
也可以帶家人來小酌的好去處~
我來給大家好好介紹一下這個神祕的好地方~


你們看看~~外觀是不是感覺很有質感呢?!
完全就是聚餐好去處&約會好地方
地點在~~靠近勤美的忠誠街上 很好找唷!!
 
我很喜歡外面這個擺設的樹
很有過聖誕節的感覺
給人感覺是個慶祝的好地方
因為我們來的時候已經是晚上10點了
店家9點之後就會把燈光調成微光
天哪~~搭配好酒也太絕配
可惜我們開車來…無法品酒!!
殘念~~喝酒不開車/開車不喝酒~~
大家晚上小酌要注意安全唷~
 
整個環境非常歐式
讓人很放鬆~忘記工作上的煩惱
很適合在這邊和好朋友聚聚
外面是高腳椅和吧檯的座位區
裡面是沙發區
想放鬆的朋友可以選擇坐沙發
畢竟工作一整天…是需要當沙發馬鈴薯的~~
擺盤也有巧思呢~~
大家可以點幾份餐點一起分著吃
也是一種增加彼此感情的方式唷!!
 
超想喝調酒的啦~
可惜要開車~
他們家的酒種類很多樣化
價位也比一般夜店便宜
真的是太棒的聚餐點了
我看我已經被擄獲了~~
你們看看~~這麼多酒類是不是很犯規呢?!
品項也太齊全了吧!!
果然是專業的餐酒館!!
我都想要不醉不歸了~
下次絕對要來個尬酒之約…
店裡面擺設也相當有巧思
這感覺很像神秘的時鐘…
感覺來到魔鏡夢遊!!哈哈~~
二樓目前沒有用餐區唷
只有洗手間
不過這洗手間裝潢的也太美了吧
上完洗手間還可以在外面沙發上自拍一下 哈哈
老闆說未來二樓可能會是包廂唷~~
快快快~~這樣我們就可以約一票人來happy了
這間店實在太好拍了~~
我都忘記我是來聚餐吃飯的~哈哈
快來看菜單有什麼好料的…
義大利麵種很多可以選擇
他們有手工麵的選擇…
手工麵的部分都是自己做的唷~!
屬於千層麵…配菜的部分都是依照季節…
可是我們這次點的是…消防雞啦啦隊救火細扁麵
名字超可愛的~少女心的我當然要品嘗一下
燉飯的部分…老闆說海鮮燉飯是招牌
那不點也太對不起自己了吧
 給他點下去!!
看到這一頁~~
我覺得老天也太眷顧我了吧
我前陣子去屏東沒吃到萬巒豬腳
我這次就要點豬腳~~
這一頁太目不暇給了
老闆說牙買加辣醬燉雞是招牌
很多客人都喜歡 
那我們二話不多說就點了…
飲料的部分!!
因為想說太晚了~
所以我們喝水~店內提供的是檸檬水
還可以養顏美容
身為少女的我 乖乖喝檸檬水
現在鐵克諾餐酒館只有下午5:30才有開唷
午餐的部分是沒有的
大家千萬不要撲空唷!!
畢竟美食是需要夜晚的醞釀
平日低消~300元
五/六/例假日的晚上9點之後 低消~500元
上菜啦~~由於晚上9點之後沒有升級套餐的服務
9點之前可以升級套餐唷 $ 180元~
內容有~~麵包(可續)+沙拉+例湯+甜點+飲料
聽老闆說例湯是焦糖洋蔥湯
是不是超級特別的~~
殘念~~下次我一定9點前去光顧
 
我們只有主餐solo 一支獨秀
老闆看我們點那麼多 
所以特別招待我們小沙拉和麵包
麵包是可以續的唷~
麵包的沾醬是巴沙米克醋醬和橄欖油
巴沙米克醋醬是葡萄酒下去釀造的唷~
超級特別的啦~吃起來雖然很簡單 但是卻很特別
外皮酥脆 裡面蓬鬆有嚼勁
沾上特製醬 真的不錯吃
不過我們有太多美食要吃
就不續麵包了~~
沙拉的部分非常新鮮
感覺老闆真的很用心在處理食材的部分
蔬菜的新鮮程度都被鎖在沙拉裡面
口口都吃的到蔬菜的鮮甜
 
來了~~來了~牙買加辣醬燉雞 $250元
上面還有附兩個麵包 哈哈 也太可愛了吧
可以沾的醬吃 擺盤也美 
醬汁吃起來有點微辣
不過很過癮~~雞肉的部分很嫩
重點是配菜裡面有杏鮑菇…我的最愛
餐點都現點現做 熱騰騰的簡直太融化我的心了
聚餐的大家都覺得好吃 很順口 一口接一口
分量超級足夠的~~
搭配上面的配菜吃才不會覺得太辣
老闆說辣醬是用七種蔬菜下去炒的(很用心~)
這道是我很推薦的一道菜
我稱它為~~上癮的牙買加!!
傳說中~~必點的海鮮燉飯來了 $350元
超人氣的燉飯果然名不虛傳
這道是用他們自己做的蝦醬調製的
中間的溫泉蛋屬於半熟狀態
我輕輕劃開他…噴發的瞬間蔓延到燉飯本身
老闆說會加溫泉蛋是希望口感比較細緻
果然~~很不錯!!這道很適合胃口大的人~~
因為份量真的超級多~吃完會超飽!!
海鮮的部分有蝦子/干貝/淡菜
干貝真的超級無敵軟嫩
和外面吃到的都不同
這是美國進口的干貝呢~~加上些許白酒香煎
讓整體更加分~
這道我覺得很無懈可擊
不過口味比較重 建議配著檸檬水吃
敢吃辣的看這裡~~消防雞啦啦隊救火細扁麵 $350元
這道聽說是女生的最愛唷~~
我覺得有一定的辣度
敢吃辣的人一定會喜歡
辣醬是他們自製的~~主配菜是雞肉和馬鈴薯
我超喜歡他們的馬鈴薯 很軟 也很入味
這道很濃郁 也有辣度
不過我覺得超好吃~~
細扁麵的部分真的料理的很好
非常順口 很滑溜
每一口都感受到醬汁的分布
搭配配菜一起吃
就是完美的一口啊!!
 
 
上菜速度算中規中矩
在跟老闆聊天的過程中不知不覺我們的餐點就已經送來了
餐點整體來說份量都相當足夠
擺盤上也不會因為份量的關係而走樣
精緻度滿分!
重頭戲來了~~豬腳 $520元
我朝思暮想的豬腳啊~~
這道是先燉然後炸再烤 加一點蔬菜辛香料
再用啤酒燉煮兩小時的經典傑作
外皮真的很酥脆 肉的部分很軟嫩
這幾口很快被我們掃空
因為太順口了 就被秒殺了
這道一定要趁熱吃 搭配黃芥末醬
又是完美的一口
豬腳的配菜也十分豐富
有馬鈴薯泥/花椰菜/玉米筍
馬鈴薯泥非常綿密  可以搭配豬腳吃
有不同層次的口感唷~
 
這些餐點就是我們這次的所有主餐囉!
整個打破個人對餐酒館的刻板印象
餐點口味相當讓人驚豔,擺盤也相當精緻
份量是絕對可以讓人有酒足飯飽的感覺!
 
甜點時間到~~巧克力卡士達蛋糕
老闆謝謝你~~~招待我們這道撫慰人心的甜點
擺盤超級美麗的~簡直就是藝術了
裡面有藍莓/桑葚/葡萄/芒果醬/覆盆莓脆酥
簡直太豐富了~~在辦嘉年華會嗎
我決定封它為~~巧克力交響樂!!
蛋糕吃起來不像蛋糕
像綿密的水感棉花糖~非常紮實
我最喜歡桑葚 超甜超好吃
葡萄也很不錯
這道交響樂看了心情真的很好
工作一整天的壓力都沒了~~
吃完超紓壓的啦~
 
最後請朋友和真誠老闆與正妹服務生合照!!
(我是不露臉的少女)
他們服務真的很不錯~~
要收一成服務費唷~~
這邊的價位算中價位
不過份量卻給的非常有誠意
精緻也吃得飽…
以這樣的價位非常值得!!
 
 
來這邊凌晨一點之前都還可以吃到主餐唷
是個非常放鬆的好空間
音樂風格屬於爵士和沙發樂…
適合上班族忙碌過後來好好身心靈休息
裝潢風格我也很喜歡…
這邊的餐點真的很不錯
份量也非常有飽足感
可惜沒有喝到酒(開車來的小殘念)
下次一定要好好飲個痛快
老闆說回流客很多
我已經和朋友在約下次我什麼時候回流了~~哈哈
下次來我一定要喝到調酒!!
 
最後在貼心提醒一下各位讀者,如果有喝酒的話記得不要開車或騎車
 
 
店家資訊:鐵克諾餐酒館
 
地址:台中市西區忠誠街79號
(勤美附近)
 
電話:04-23213938
 
營業時間:5:30pm~1:20am
(中午目前沒有營業唷~~希望未來可以趕快有中午場)
 
 

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