肥肥採訪|台中興大周邊好吃披薩義式料理。披薩工廠興大店。餐點份量足口味多工業風裝潢環境舒適聚會首選

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中興大學附近新開了一家美食餐廳~披薩工廠興大店

環境舒適、餐點種類多樣,服務優,還有新開幕各種優惠進行中

假日經常客滿,要去最好先訂位以免久候,快跟著商妮來看看興大店的食記…

原文出自 http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/219550621

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披薩工廠興大店地點就在國光路上靠近南門路口

周邊路邊就可以找停車位,機車族可以停在對面的興大圍牆人行道機車停車區

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一樓環境

假日午餐時段,生意非常好,一樓已經客滿

工業風的裝潢再加上位在邊間,採光非常好,整體來說很舒服

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二樓環境

彩色座椅搭配明亮的光線、工業風設計,整個感覺很有活力

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菜單Menu (請點連結)

菜單造型很可愛,披薩鏟子呼應披薩工廠的主題

菜單上面有圖片可以參考,種類非常多樣

披薩、義大利麵、燉飯為主,再加上飲料、點心、冰品,口味多到很難抉擇…XD

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看完圖片菜單,就在這張點餐單上面畫記,再到櫃台買單即可

每人低消100元、用餐時間90分鐘、收10%服務費、提供免費WIFI

所有餐點都是現點現做,需要一點等候時間

 

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加價69元升級套餐 沙拉、濃湯、麵包、餐後甜點

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套餐的份量都不少,油醋沙拉清爽好吃,濃湯份量多料又多蠻好喝的

其中麵包最為驚豔,因為抹醬是松露醬,抹在麵包上超級好吃!!

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抹茶歐蕾 單點120元/點餐換點飲料可折價30元

用抹茶粉拼出披薩工廠的字樣,旁邊還有附上兩塊白巧克力,用木鏟送上桌

一杯飲料都能這麼用心裝飾,難怪披薩工廠會這麼受歡迎

抹茶歐蕾的奶味香醇,但抹茶味更濃郁,有抹茶香氣但不苦澀,整體滋味不甜反而更耐喝

喜歡甜一點的朋友可以將白巧克力加入攪拌,增加風味

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薄荷巧克力冰沙 單點120元/點餐換點飲料可折價30

一整杯份量好紮實,滿滿的薄荷巧克力加上OREO打成冰沙,冰冰涼涼好消暑

上面的奶油泡還有好多水滴巧克力增添口感,這一杯單點都很划算

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焦糖瑪奇朵 單點120元/點餐換點飲料可折價30

這一杯對愛喝咖啡的朋友來說很正點,三層顏色一上桌就很討喜

不攪拌先吃上層的焦糖漿奶泡就很好吃,攪拌後再喝整體滋味也很優

咖啡香與焦糖結合,整個滋味香甜濃郁,好好喝

 

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炭火炎山燒肉披薩 250元

披薩工廠的披薩統一為11吋大小,份量其實很足,現點現做上桌時聞到剛出爐的味道真是香極了

炭火燒肉的用料蠻多的,燒肉幾乎鋪滿滿

照燒醬風味燒肉加上大量起司,還有洋蔥、青椒、芝麻,整個感覺非常日式

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吃披薩最愛這種牽絲的畫面了

這款炭火炎山燒肉披薩,吃起來很像日式丼飯,搭配現烤酥鬆Q綿的披薩皮,很好吃

尤其鹹香甜的嫩嫩燒肉,加上有點脆口的青椒,口感變得好清爽

這道披薩我們都很喜歡,不過份量太多,吃不完有打包

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波隆那肉醬酸奶派大星 210元

可愛的派大星造型是來到披薩工廠推薦必點的一道披薩

除了每個星角裡頭有滿滿的酸奶醬,中間還有厚厚的波隆那肉醬

單單是看它的造型與用料,就讓人食指大動,忍不住流口水啊…

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披薩皮非常Q嫩,好像剛出爐的麵包一樣柔軟好吃,口感棒極了

跟一般宅配的披薩店口感差好多,商妮超愛這種現烤手工披薩皮的Q綿口感

波隆那肉醬充滿茄汁香味,鹹香好吃

酸奶醬則是評價兩極,有人超愛有人不習慣,以商妮來說覺得酸奶醬夾在星角裡大口吃很過癮

不愛單吃酸奶醬的朋友,建議沾中間的波隆那肉醬一起吃,風味更棒

 

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松露奶油野菇燉飯/米型麵 200元

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披薩工廠的燉飯可選米型麵或是壽司米,我們兩種都有選來品嘗,比較之後大家都愛米型麵

米型麵是像米的形狀的麵(好饒舌啊XD),它是麵

口感比較嫩,醬汁巴附在上面,吃起來不費力又很夠味

 

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西班牙總匯海鮮燉飯/壽司米  220元

海鮮有蝦子、花枝、蛤蜊,基本上點海鮮好像都是這樣的組合

還有加上不少杏鮑菇等菇類,口感變得清爽許多,在夏天吃很適合

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前面有提到採光很好,這張的壽司米看起來顏色偏白,但其實是接近金黃的海鮮飯

壽司米比米型麵有口感,比較Q帶有咬勁,燉飯收汁入味越咬越香

海鮮都蠻新鮮的,味道鮮甜好吃,份量也夠紮實,連男生都可以吃得飽

 

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套餐甜點  烤布蕾

蛋香與奶香加上表層的焦糖香,甜度剛剛好

吃完大餐再來道甜點收尾,很完美

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今天在披薩工廠星大店吃到好多餐點,每一道都喜歡,沒有一道有雷

除了人很多需要等候之外,服務好、環境舒適、餐點份量足又好吃,真是很不錯

披薩工廠興大店   粉絲團  菜單

地址:台中市南區國光路305號

電話:04-22854888

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