※ P&J’s Pâtisserie 甜點工作室 ※全新開幕甜點工作室,當天現做甜點當日販賣,價格OK口味略甜~

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模範街新開幕手工小塔、手沖咖啡溫馨小店~

環境帶點歐風的隨性及溫暖,有桌位也有沙發,

老闆娘每天早上現做水果及巧克力小塔,

造型可愛,用料新鮮,塔皮脆口,價格也不算貴,

比較可惜是葡萄塔略甜,記憶點比較低,還是很適合跟朋友家人一起分享喔~

原文網址:http://qvicky0528.pixnet.net/blog/post/445950521

星羽從小就怕寂寞,怕一個人獨處的感覺,

直到漸漸長大、成家、經營部落格,

才開始學會與自己相處,懂得跟自己對話,一個人放鬆,

對我來說,跟自己獨處最好的方式就是來個城市小冒險,

信步緩遊於城市街道中,慢慢走,慢慢觀察四周,

找到一個定點,坐下,放鬆,看看自己,愜意一下~150 (2).gif

 

某天下午去朋友家小聚,意外發現竟然離阿克公司不遠,

小冒險因子又蠢蠢欲動,散步半小時到阿克公司附近,

本來想就在旁邊的咖啡店等待,想到上次被蚊子咬得滿腿包~150 (18).gif

決定往模範街走去,順便看看有沒有什麼好店,

可以安靜地坐下,與自己獨處,順便取材一下也不賴~

 

就這樣,星羽發現了新開張的P&J’s Pâtisserie 甜點工作室

P&J位於模範街巷內,對面正在施工,

星羽本來想去對面的抹茶店窩著,轉頭發現這間新店,

在門口探頭張望時,溫婉親切的老闆娘開門出來招呼,

立馬掉頭隨著可愛的老闆娘入店!可見親切真的很重要呢~tuzki_028.gif

 

P&J正式開幕應該不到兩周,超級新的吧!

從外觀看過去帶點歐風的沉穩感,感覺很舒服,

店內以塔類甜點及咖啡飲料為主,價格看起來挺可愛的~

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店內有免費WIFI、禁菸、禁寵物,

營業時間:週一-週日 12:00-18:00,

可愛的老闆娘說,甜點都是當天早上現做,

隔天就不賣了,希望能給客人品嚐到口感最優的點心,

所以做完甜點,中午開門剛剛好!

喜歡小塔的捧油記得下午再來,也因為純手工製作,

甜點都是限量的,賣完就沒了,可以先電話詢問唷~

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店內空間不算寬敞但很舒服,整片落地窗讓採光很好,

有桌椅座位跟沙發座位,質感都很不錯,

店內裝潢擺設也給人歐洲的溫馨沉穩風格,

目前沒有用餐時間限制,低消就是飲料或小塔任擇,

因為剛開幕又是平日,這天客人以外帶居多,內用不用排隊~

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店內裝飾的小物也處處透著溫馨~20070218174542.gif

老闆娘給人的感覺很好,說話很輕柔也很客氣,

這間工作室可以說是年輕老闆夫婦的興趣小店,

老闆娘本身很喜歡做甜點,除了自學也不斷上課自我充實,

咖啡則是老闆的興趣,從咖啡豆的選擇、手沖都自己來,

在家人的支持下,決定創立這間甜點工作室,

P&J全名叫PETER and JOYCE,應該就是老闆夫婦吧~

刀叉餐具在櫃子哩,可自行取用。

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甜點以塔類為主,藍莓塔、葡萄塔、檸檬百香塔、

巧克力塔、酒漬小洋梨塔、酒釀櫻桃塔,等等等,

小塔的價格從80元-100元,還算公道,

看到櫃中的草莓塔牌示,星羽本來很興奮的要點這個,

結果因為草莓狀況不好,這天沒做~~嗚嗚嗚~~225296338_o.jpg

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除了甜點櫃中的點心可以自選外,這裡也有咖啡跟飲料,

冰熱都有,種類不多,還有莊園精品咖啡可供選擇~

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因為剛跟朋友吃完中餐,星羽點了葡萄塔配阿薩姆紅茶,

P&J沒有搭配套餐,全部都要單點,比較可惜~

阿薩姆紅茶(冰) 70元

星羽請店家做紅茶去糖去冰,入口有淡淡的澀味,

回一點點甘但不太明顯,應該還是要加一點糖比較好喝~

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葡萄塔 100元

由塔皮、杏仁奶油餡和無子葡萄組成葡萄塔,

是老闆娘推薦的甜點,個頭不大,略略小,

一顆顆紫色晶瑩飽滿的無子葡萄鋪在小塔上,

有點像紫寶石,很漂亮唷~20070218174542.gif

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用刀叉切開,意外的好切,也不會碎的到處都是,

無子葡萄很甜,咬下去”啪滋~”一聲,

脆口的皮爆開,葡萄肉和香甜的汁液爆出,

餅皮結實帶脆感,有點像奶油餅乾的扎實口感,星羽喜歡,

杏仁奶油內餡搭配餅皮吃甜度剛好,很搭,

但再加上上層很甜的無子葡萄,吃到後面星羽覺得有點過甜,有點膩感~

好在塔本身的個頭不大,搭配紅茶,

慢慢一點點品嘗,比較能舒緩甜味~

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最後附上店家的名片給大家參考嘿~

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整體評價

P&J’s Pâtisserie 甜點工作室位於民權路巷內,

是新開幕不到兩週的甜點工作室,

老闆娘每天手作甜點塔,新鮮販售,

老闆精選咖啡豆幫客人手沖咖啡,琴瑟和鳴~

 

空間帶有歐洲的溫馨穩重氣氛,很悠閒,

餐點以小塔及飲料為主,小塔價格從80元-100元,

飲料價格從70元-130元,不算高還可以接受,

葡萄塔用結實帶脆派皮搭配杏仁奶油餡,

上層鋪著一顆顆如紫寶石般的無子葡萄,很誘人~

下層的小塔挺不錯,無子葡萄也很甜蜜,

不過兩個搭配在一起有點過甜,星羽吃完有點膩,

建議搭配咖啡或無糖茶飲,更優喔~225297973_o.jpg

 

P&J’s Pâtisserie 甜點工作室

電話:04 2301-0711

地址:403 台中市西區民權路229巷30號1F

營業時間:週一-週日 12:00 – 18:00

粉絲頁:https://www.facebook.com/peterandjoyce/

 

星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境:

餐點口味:.5

餐點價格:

CP值:

再訪可能:

 

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