【葉癮評饗】花生冰沙豆花。穀早味豆花

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雖然已經10月底了,理論上都到了火鍋季節,但這幾天白天還是好熱啊啊啊啊
說實在這幾天只要白天出門,每天都在找冰吃,上週去嘉義就朝聖了『咱台灣人的冰』,昨天我去宜蘭也又特地繞去羅東『船來』買一大盒冰回家….
今天介紹這家『穀早味豆花』在新店,跟一般的花生豆花吃起來完全不一樣,
因為他不是添加花生、花生湯,他使用的是花生冰沙!

原文刊登於:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116386999

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『穀早味豆花』主要賣豆花,但基本上還是有賣除了豆花以外的東西,
比方說一些熱甜湯花生湯、紅豆湯、八寶粥、燒仙草,又或者像刨冰、花生冰沙。

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花生冰沙豆花 (珍珠、粉粿、綜合圓(芋圓+地瓜圓))
基本上『穀早味豆花』最特別的就是花生冰沙豆花吧,跟先前介紹過公館『水源市場旁無名豆花攤』的花生湯豆花有點異曲同工之妙,都是跟一般糖水豆花不一樣。
豆花可任選三種料,配料給得非常實在,整碗吃完會有"飽"的感覺XD
『穀早味豆花』用的豆花不是丁香豆花那種,而是用傳統豆花,
口感細緻,但亮點就是配上花生冰沙,跟一般花生豆花的味道完全不同,花生冰沙的香味完全跟豆花融合一體,
因為加的是花生冰沙,如果需要調整甜度,可加清冰調整,若是要加花生冰沙,則需再補10元。

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『穀早味豆花』位於捷運大坪林站附近的建國路上,不難找,離新店慈濟也不算太遠。

後記:
整體來說,『穀早味豆花』算是口味上相當有特色的豆花店,
雖然價格不算便宜,但給料真的很實在,分享給大家。

 
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